海南青芒果的催熟方法有以下几种：

1. 水果催熟法 ：

• 将青芒果放入密封的纸袋里，再放两个香蕉、橘子或成熟的苹果，扎紧纸袋口，过2天左右青芒果就会慢慢软化，这时芒果就已经熟了。

2. 米缸催熟法 ：

• 把青芒果放在米缸里，盖上米缸，用米埋起来4-5天左右，芒果就会熟了。

3. 植物催熟法 ：

• 可以使用萌发的种子或凋谢的花朵等植物产生的乙烯化学物质来催熟芒果，但鉴于此法和水果催熟法相似，就不做详细介绍了。

4. 药水催熟法 ：

• 如果买的芒果量特别大，可以使用药物进行催熟，乙烯利或石灰等芒果催熟剂都可以，一包10-20块左右，这种药物少量使用对人类危害不大，可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。不过，这种方法不推荐给大多数消费者，因为需要专业知识和设备。

5. 温水催熟法 ：

• 将青芒果放入温水中，水温不要太高，大概40度左右就可以了。浸泡半个小时左右，青芒果的表面就会变得有些微红，这时青芒果的成熟度应该就差不多了。

6. 高温催熟法 ：

• 将芒果放入纸箱封好，放在温度较高的地方，比如太阳下、火炉、暖气附近，利用温度较高的地方捂熟。大约三天左右，箱中的芒果就能熟透，可以直接取出食用。

7. 使用催熟剂 ：

• 催熟剂可以在一些超市或网上购买到。将催熟剂喷洒在青芒果的表面，然后等待一段时间，青芒果就会变得黄嫩了。需要注意的是，催熟芒果的过程中要避免阳光直射，否则会让芒果表面变得黑涩。

建议

• 天然方法 ：推荐使用水果催熟法、米缸催熟法和温水催熟法，这些方法简单且安全，适合家庭使用。

• 药物催熟 ：如果需要快速催熟大量芒果，可以考虑使用药水催熟法，但务必按照说明书稀释后使用，避免对人体造成危害。

• 温度控制 ：无论采用哪种方法，都应避免将芒果放在高温或阳光直射的地方，以免影响成熟过程和口感。