非常甜
海南大青芒的甜度表现突出,综合多个权威来源的信息分析如下:
一、甜度表现
- 高糖/酸比
海南大青芒的糖/酸比高达90%以上,风味清甜,甜味浓郁。
- 多汁与口感
果肉厚实细腻,纤维少且Q弹爽滑,未完全成熟时脆爽不涩,成熟后软糯香甜,带有浓郁芒果香。
二、品质特征
- 外观与果肉
果皮青绿,果肉金黄,果核轻薄如纸张,果肉晶莹多汁,切开后香气扑鼻。
- 维生素与营养
维生素A含量是杏子的1倍,维生素C超过桔子和草莓,具有高营养价值。
三、食用体验
-
直接食用 :果肉紧实,甜润爽滑,直接食用即可享受浓郁芒果风味。
-
搭配建议 :适合制作奶昔、甜品或凉拌,果肉易吸收调料,风味更佳。
海南大青芒以高甜度、细腻口感和丰富营养著称,是夏季水果的优质选择。