青海特色茶叶种类丰富，依托高原地理环境形成独特风味，主要品种包括：
一、代表性茶类
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青海藏茶
青海最具代表性的传统茶饮，分为普洱茶、青砖茶和藏红茶（酥油茶）等品种。其中藏红茶（酥油茶）是典型代表，以砖状形态和浓郁口感著称，是藏族文化的重要组成部分。
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青海砖茶
以砖形为特色，由嫩叶和芽尖制成，经蒸烘压制工艺完成。砖茶便于储存和发酵，茶汤红润透亮，香气独特。
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青海高原绿茶
主要产自青海高原地区，如青海湖周边，茶叶颗粒饱满，叶色嫩绿，香气高爽，口感醇厚。
二、其他特色品种
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青海毛尖 ：产自高原的绿茶，芽叶细嫩，香气清新微甜，具有高山茶的独特风味。
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青海沱茶 ：以沱形茶具冲泡，茶汤红润，滋味浓烈，兼具收藏价值。
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青海黑茶 ：以青海湖周边野生禾青为原料，茶汤乌润，香气独特，具有药用价值。
三、地理标志茶
- 果洛藏茶 ：产自青海省果洛县，属于藏族特色茶饮，与青海藏茶并称青海两大支柱茶类。
四、传统饮茶方式
青海人常以 酥油茶 为主饮，搭配盐、奶、花椒等调料，具有解油腻、助消化功效。 清茶 （砖茶/黑茶）和 奶茶 （加牛奶）也颇受欢迎。
总结
青海茶叶以高原特色为核心，藏茶、砖茶、高原绿茶为标志性品种，兼具文化内涵与独特口感。游客可根据口味偏好选择，体验高原茶文化。
