以下是几种祛湿五谷杂粮豆浆的配方:
- 薏米山药豆浆
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材料 :薏米30g、铁棍山药半根、黄豆50g、大米10g
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做法 :
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薏米提前浸泡2小时,山药去皮切小块,黄豆和大米洗净。
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所有食材倒入破壁机,加水800ml打成浆。
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可加少许冰糖调味。
- 小贴士 :山药选铁棍的更黏糯,不易出渣;薏米炒过再煮,祛湿效果翻倍;加几粒枸杞,明目又养肝。
- 五谷杂粮豆浆(疏肝解郁)
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材料 :黑豆30g、燕麦片20g、小米20g、红枣3颗、核桃仁2颗
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做法 :
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黑豆提前泡发,小米淘洗,其他食材简单冲洗。
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全部倒入破壁机,加水1000ml搅打细腻。
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可撒黑芝麻点缀。
- 小贴士 :黑豆+核桃补益肝肾,熬夜党必备;红枣去核减少燥热,女生更友好;冬季可加姜片驱寒,夏季改加薄荷叶清凉。
- 茯苓百合豆浆
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材料 :茯苓粉10g、鲜百合20g、黄豆50g、牛奶50ml
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做法 :
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黄豆浸泡,鲜百合掰成小片焯水。
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所有食材倒入破壁机,加水适量打成浆。
- 小贴士 :适合熬夜、易失眠的人群,喝完喉咙清爽,晚上入睡更安稳。
- 赤小豆茯苓芡实山药小米藜麦豆浆
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材料 :赤小豆约30g、山药约20g、茯苓约10g、芡实约10g、小米约50g、藜麦50g
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做法 :
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赤小豆芡实茯苓洗净,头晚睡前泡发,约6~8小时。
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小米、藜麦洗净,和山药一起浸泡约30分钟。
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所有食材倒入破壁机,开启豆浆模式,约35分钟。
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根据个人口味,添加蜂蜜、糖等。
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红豆莲子豆浆
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材料 :黄豆30克、大红豆(或红豆)10~100克、莲子10~50克(去芯)、水800~1200毫升、调味(可选):黄冰糖、红糖、白糖、花生15克、黑米10克、红枣2~5颗(去核)、大米15克、黑芝麻15克
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做法 :
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将黄豆、大红豆、莲子以及根据需要添加的其他食材洗净,浸泡6~8小时(或一夜),然后倒掉泡豆子的水,再次洗净。
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将泡好的食材放入豆浆机或破壁机中,加入清水至最高水位限度或所需水量。
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选择“五谷豆浆”或相应功能,启动打浆。
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打浆结束后,可根据个人口味加入适量的冰糖、红糖或白糖调味,也可不加糖直接饮用。
这些配方不仅美味,还有助于祛湿、健脾、疏肝等多种养生功效。你可以根据自己的口味和需求选择适合的配方进行尝试。