5级10等

云南大叶种晒青茶的等级划分主要基于历史演变和加工工艺，具体如下：

一、传统分级体系

1. 明代至清代

   晒青毛茶按原料嫩度和采摘季节分为七种：明前春尖茶、春尖茶、春中茶、春尾茶、二水茶、谷花茶和底茶。

2. 1958年改革后

   云南茶园采用统一标准，将等级简化为五级十等，每级包含两个等级（如一级一等、二级一等），标准级定为三级六等。

二、现代分级特点

1. 品质与价格的关联性

   顶级古树茶、名山茶等稀缺品种价格可达数千元/斤，普通晒青茶多在几十元至数百元。

2. 季节性差异

   春茶因芽叶细嫩、产量低，品质和价格均高于秋茶。

3. 花色等级体系

   现代滇青茶（未发酵绿茶）按花色分为春蕊、春芽、春尖、甲配、乙配、丙配和春玉等等级，与季节分级并行。

三、品质鉴别要点

• 外观 ：紧结完整的叶片、显露白毫。

• 香气 ：清香浓郁。

• 汤色 ：黄绿清净。

• 叶底 ：柔嫩显芽。

四、常见误区

部分资料误将晒青茶归类为普洱茶（后发酵茶），实际应为绿茶。普洱茶分为生茶（未发酵）和熟茶（后发酵）两类，与晒青茶的加工工艺和品质特征有本质区别。

云南大叶种晒青茶的等级体系经历了多次改革，现代分级更注重产量与品质的综合考量，而传统分级则侧重季节与原料嫩度。