云南南糯山普洱茶的口感特点可综合归纳如下：

一、香气特征

1. 地域特色鲜明

   初闻带有清新草香，随着冲泡时间增长，逐渐转化为花香、蜜香与果香交织的复杂香气，陈年后更显兰香与山野气息。

2. 陈香突出

   新茶有淡淡果香，陈化后香气转为陈香、炭焙味，层次丰富且持久，甚至带有兰花香。

二、口感表现

1. 入口特质

   • 生茶：醇厚饱满，带有西双版纳的暖感与甜味，喉韵柔和且顺滑。

   • 熟茶：苦涩感减弱，口感醇甜，木香、果香与陈香交织，回甘生津持久。

2. 中段与尾韵

   中段茶汤绵柔顺滑，尾韵干净，甜润感贯穿始终，令人回味无穷。

3. 涩味特点

   涩味不突出，属于“生津型”普洱，舌尖微涩但迅速化开，口腔留香。

三、其他感受

• 汤色 ：新茶呈金黄明亮，陈年后转为红褐色，透亮清澈。

• 叶底 ：叶片紧实匀齐，芽叶完整，显古树茶的粗犷质感。

• 陈放潜力 ：生茶可长期陈化，香气与滋味会随时间升华，越陈越香。

四、品饮建议

• 新手选择 ：建议从熟茶入手，其口感更温和，甜润感易接受。

• 冲泡技巧 ：使用紫砂壶可更好地保留香气，水温控制在80-90℃可避免破坏茶汤中的香气成分。

云南南糯山普洱茶凭借其独特的香气、醇厚的口感和良好的陈放特性，成为普洱茶爱好者心中的经典品种。