云南大叶种晒青茶是生普的原料，而不是直接的生普或熟普。

一、云南大叶种晒青茶的定义

云南大叶种晒青茶，也被称为晒青毛茶或滇青，是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。它是制作普洱茶的原料，但本身并不属于真正意义上的普洱茶，更不分生普还是熟普。

二、普洱茶的制作工艺

普洱茶根据加工工艺和品质特征，分为生茶和熟茶两种类型。

• 生茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒干等工艺制成。在制作过程中，生普没有经过人为的发酵和渥堆处理。晒干后一般做成茶饼、茶砖或茶沱，再经过长时间的自然陈化过程。

• 熟茶：以晒青毛茶为原料，经过人为的发酵和渥堆处理，使茶叶的内涵物质发生一系列变化，从而达到去苦、去涩、去寒等效果。熟茶可以直接饮用，无需储藏。

三、云南大叶种晒青茶与生普、熟普的关系

云南大叶种晒青茶是制作生普的原料，经过精制、拼配与蒸压成型后，才能称为普洱生茶。而熟普则是在晒青毛茶的基础上，经过渥堆发酵、出堆干燥、精制等工艺制成的。

四、总结

云南大叶种晒青茶作为普洱茶的原料，为生普和熟普的制作提供了基础。生普和熟普在制作工艺、外观、口感和功效上都有所区别，但都离不开云南大叶种晒青茶这一优质原料。在选购普洱茶时，可以根据个人口味偏好、体质和健康状况等因素进行选择。