云南保山茶叶种类以普洱茶、红茶、白茶为核心，兼具高黎贡山古树茶、紫鹃茶、藤条茶等特色品种，凭借生态种植与独特工艺形成鲜明风味。
普洱茶是保山茶的代表，以勐库大叶种为主，茶区集中于昌宁、龙陵等地。其生茶口感刚烈、回甘明显，熟茶经渥堆发酵后醇厚顺滑，陈化潜力突出。红茶以昌宁红为典型，采用一芽一叶或单芽精制，汤色红艳透亮，带有天然蜜香与花果香，出口量常年居云南前列。白茶以腾冲高黎贡山区域为主，传统日光萎凋工艺保留茶叶鲜爽感，成品白毫显露，滋味清甜，兼具抗氧化功效。
保山特色茶种中，高黎贡山古树茶依托原始森林生态，茶树树龄超百年，茶汤饱满且山野气韵强；紫鹃茶为稀有变异品种，花青素含量是普通茶的300倍，茶汤呈紫红色，兼具观赏与保健价值；藤条茶则以独特的“留顶养标”采摘法塑造枝条柔韧如藤，成茶香气高扬，耐泡度极佳。
选购保山茶可关注干茶外形、汤色透亮度及香气层次，古树茶建议优先选择有溯源标识的产品，紫鹃茶可验证花青素检测报告。根据体质与口味偏好，生普宜春夏季品饮，熟普与红茶适合秋冬暖胃，白茶可长期存放且老少皆宜。
云南保山冰红是一种独特的玉石品种，属于南红玛瑙的一个特殊分类 。以下是关于其材质的详细分析： 质地特征 ： 保山冰红具有强胶质感，水润透彻，冰度优良，外观上呈现出类似翡翠的玻璃状光泽。 它的晶体结构紧密，水头充足，上手抚摸时感觉冰冰润润，晶体高透且冰润。 颜色分类 ： 保山冰红的颜色大致分为红色、黄色和黑红色三种，其中红色价值最高。 旧寨田料的冰红颜色偏暗，小庄料的冰红透明度较高
保山冰红和南红作为南红玛瑙的优质品种，各有特色，选择需结合个人偏好和需求。以下从多个维度进行对比分析： 一、核心品质对比 质地与透明度 保山冰红以冰润透亮的质地著称，胶质感强，水润透彻，冰度极高，类似翡翠的通透感。 - 南红（含冰飘）同样质地细腻，但透明度略逊于冰红，部分南红仅具层状朱砂点，通透感较弱。 颜色与荧光效果 保山冰红包含锦红、鸡血红等色调，锦红颜色最鲜艳且带有荧光效果
云南保山市普洱茶的核心产区集中在腾冲、昌宁和龙陵三地，其中腾冲以高海拔古树茶闻名，昌宁以生态茶园规模著称，龙陵则凭借独特气候产出醇厚风味的茶叶。 腾冲产区 位于保山东部，平均海拔1500米以上，昼夜温差大，茶树生长周期长。这里的古树茶资源丰富，茶叶内含物质高，成品以花香明显、回甘持久为特色，尤其以滇滩镇、明光镇为代表。 昌宁产区 保山南部核心产茶区，拥有云南省最大的生态茶园集群
云南最好喝的茶叶排名如下： 普洱茶 ：普洱茶是云南最著名的茶叶，以其独特的发酵工艺和越陈越香的特点而著称。普洱茶分为生茶和熟茶，生茶清爽回甘，熟茶醇厚顺滑。 滇红茶 ：滇红茶，又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。滇红的茶汤红艳明亮，带有天然的蜜香和花果香，甘甜醇厚，回味悠长。 滇绿 ：滇绿即云南绿茶，选用云南大叶种鲜叶做原料，经过杀毒、揉捻、烘干等工艺处理，形成了滋味醇浓
云南大叶种茶树 云南拥有多棵3000多年的古茶树，这些茶树主要分布在 南亚热带风性气候区 ，包括普洱、临沧、西双版纳等地。这些古茶树属于茶科的大叶种，树高可达20米以上，树龄可达3000年，枝繁叶茂，花朵香气扑鼻，绿叶黄花相映成趣。它们在恶劣的自然环境中依然能够生生不息，展现出顽强的生命力。 这些古茶树并没有一个特定的学名，被当地居民称为“木茶”或“丛林茶”，常用于制作普洱茶
