5月是四川水果丰收的季节,多种应季水果集中上市,兼具时令特色与地方特色。以下为四川5月主要水果推荐及产地信息:
一、核心时令水果
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樱桃
全国多地同步成熟,以欧洲甜(大)樱桃为主,特色产区包括贵州、甘孜、十堰等。
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枇杷
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浙江品种 :杭州、兰溪、东山等地盛产,以“塘栖枇杷”“兰溪枇杷”闻名,果肉雪白多汁。
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四川品种 :双流、荣县、泸州等地种植,以大五星枇杷为主,果大糖高,易剥皮。
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水蜜桃
龙泉驿水蜜桃是四川三大水蜜桃基地之一,果皮薄透、汁水丰富,含糖量高,评为国家地理标志产品。
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桑葚
甜度高,富含抗氧化物质,5月正是其成熟季,可鲜食或制成果酱。
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荔枝
部分早熟品种已进入市场,但需注意防暑降温保存。
二、其他特色水果
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龙泉驿水蜜桃 :中国三大水蜜桃基地,果皮薄如蝉翼,汁水成溪,含糖量高达16%以上。
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盐源苹果 :海拔2300米的生态苹果,果皮粗糙但糖心脆甜,被誉为“太阳与冰雹博弈的勋章”。
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浦江耙耙柑 :成都特产,果皮松软无核,清甜多汁,是冬季必备水果。
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雷波脐橙 :金沙江畔特产,果大皮薄,综合产值超4.68亿元,为中国国家地理标志产品。
三、时令水果营养价值
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樱桃 :含花青素、维生素C,具有抗氧化和助眠功效。
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枇杷 :富含维生素A和矿物质,有清热润肺、生津止渴作用。
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水蜜桃 :含天然酶类助消化,维生素C含量高。
四、选购建议
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枇杷 :选黄澄澄、果蒂弯曲成熟的品种。
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樱桃 :表皮微红、果肉紧实的为佳。
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龙泉驿水蜜桃 :果顶有白霜,香气浓郁。
以上水果均可在当地果农处或超市购买,部分需注意保存温度,如荔枝需阴干保存。