关于《东方夜雀食堂》中“人里”地区的推荐食谱，综合多个版本信息整理如下：

一、必做经典菜品

1. 炙猪肉饭团

   • 类型：和风料理，兼具实惠与饱腹感，是基础款必点菜品。

   • 获取方式：初始即可制作，或通过主线任务“人里：私塾盒饭供应”解锁。

2. 秘制小鱼干

   • 类型：水产类咸味小吃，适合作为下酒菜或加料基材。

   • 获取途径：通过料理台烹饪或主线任务“人里：私塾盒饭供应”解锁。

3. 樱落雪

   • 类型：高级和风生鱼片，需水族箱升级，适合拍照和宴客。

   • 获取条件：水族箱达到1级（橙色）后解锁。

二、特色推荐菜品

1. 海苔

   • 类型：基础食材，用于多种料理（如烤八目鳗、味增汤）。

   • 获取方式：初始即可使用，部分高级料理需通过主线任务解锁。

2. 温暖饭团

   • 类型：带有灼热风味的水产饭团，饱腹感强。

   • 获取条件：水族箱升级至2级（紫色）解锁。

3. 北极甜虾蜜桃色拉

   • 类型：清爽的果味沙拉，适合搭配生鱼片。

   • 获取方式：主线任务“人里：野味加农”解锁。

三、其他推荐

• 蔬菜专辑 （56种）：包含多种基础蔬菜料理，适合素食者。

• 毛玉三色冰激凌 ：西式甜点，需通过萌澄果商店兑换。

• 秘制烤八目鳗 ：使用特殊厨具制作的特色料理，等级提升后可获得。

四、烹饪技巧

• 食材升级 ：部分高级菜品（如樱落雪）需通过主线任务或商店兑换食材升级。

• 酒水搭配 ：推荐低酒精饮品或特色果味酒水，部分稀有菜品（如猩红恶魔蛋糕）需搭配特定酒水提升体验。

以上推荐综合了不同版本内容，建议根据当前游戏进度选择合适菜品。