海天偏咸，味事达偏甜

海天味极鲜和味事达味极鲜作为两大主流调味品牌，主要区别体现在以下几个方面：

一、含盐量与口味

1. 含盐量

   海天味极鲜的含盐量通常为18%-22%，味事达味极鲜稍低，但两者均高于普通食用酱油（约6克/天建议摄入量）。

2. 口味偏好

   • 海天味极鲜因添加更多谷氨酸钠和氯化钠，味道更咸鲜，适合需要浓郁咸味的菜品（如红烧肉、面条）。

   • 味事达味极鲜则偏甜，适合用于提鲜但需保持菜品原有风味的场景（如凉拌菜、海鲜）。

二、产品定位与用途

1. 产品线

   海天作为综合调味品牌，产品线更丰富（如生抽、老抽、蚝油等），销量全球第一。

   • 味事达专注味极鲜品类，包装设计更简洁，适合日常家庭使用。

2. 适用场景

   海天适合需要多口味搭配的菜肴，如炒菜、炖肉等。

   • 味事达更适合凉拌、煮汤或需要清爽口感的菜品。

三、包装与价格

1. 包装规格

   海天常见1.9L大瓶装（约24.9元），味事达小容量包装（如380ml/760ml）更便携。

2. 价格差异

   味事达小容量装价格更低（约19.9元），海天大瓶装稍高（约24.9元），但海天销量更大。

四、其他差异

• 添加剂 ：海天味极鲜添加更多谷氨酸钠以增强鲜味，味事达则相对温和。

• 品牌定位 ：海天覆盖范围更广，价格亲民；味事达主打高性价比。

选择建议 ：

若偏好浓郁咸鲜口感且预算充足，海天是更合适的选择；若追求清爽风味或长期储存，味事达更优。