海南荔枝的成熟期主要集中在3月至6月,其中早熟品种如“桂花香”“三月红”3月即可上市,妃子笑、白糖罂等主力品种4月底至5月迎来高峰,部分晚熟品种可持续到6月中下旬。海南作为全国荔枝最早成熟产区,凭借独特气候实现“从南到北梯次成熟”,品种多样且风味独特,是夏季尝鲜的首选。
- 早熟品种抢“鲜”:乐东、陵水的“桂花香”“牡丹红”等特早熟品种3月率先上市,果肉清甜带花香,价格较高但供不应求。
- 主力品种集中上市:4月至5月是海南荔枝黄金期,万宁、琼海的“白糖罂”甜度高,海口“妃子笑”果大核小,产量占全省70%以上,运输通过琼州海峡绿色通道快速销往全国。
- 晚熟与特色品种:6月澄迈“无核荔枝”、琼山“鹅蛋荔”等陆续成熟,无核荔枝因稀有性成为高端礼品,晚熟品种可衔接两广产区上市空档。
- 区域差异明显:海南岛南部(如三亚)成熟早于北部(如海口),同一品种采收期相差10-15天,形成“错峰上市”优势。
提示:选购海南荔枝时,早熟品种建议选全红果实,妃子笑等七八分熟时风味最佳;网购优先选择冷链直发,避免高温运输影响口感。