广西百色水果资源丰富,其中以芒果、砂糖桔、牛心李、猕猴桃、山楂等最为知名,这些水果各具特色,深受消费者喜爱。以下是对百色特色水果的详细介绍:
- 百色芒果:百色是全国最重要的芒果产地之一,右江河谷是全国三大 “天然温室” 之一,属南亚热带季风气候区,为芒果种植提供了得天独厚的条件。百色芒果是国家农产品地理标志登记产品,已有上百年种植历史,主要种植品种有台农 1 号芒、金煌芒、红象牙芒、桂热芒 82 号等。这里出产的芒果外观靓丽、香气浓郁、糖度高、味道好、耐贮运,营养价值高,含有多种维生素和矿物质。
- 西林砂糖桔:产自 “中国砂糖橘之乡” 广西西林县,是中国地理标志产品。其果色橙红鲜艳、着色均匀、起沙、有光泽,果肉风味清甜、爽脆化渣、柔嫩多汁。砂糖橘富含维生素 C、钙、纤维质等人体必需元素,可溶性固形物含量≥14.0%,可食率≥70%,总酸含量≤0.55%。沙糖桔的皮还具有理气化痰、润肺清肠等药用功效。
- 凌云牛心李:是广西的三大名李之一,也是市场上的稀缺果品。因其外形像牛心而得名,成熟的牛心李皮为红色、肉为黄色,吃起来脆爽可口,酸中带甜且回甘,口味独特。凌云县牛心李果皮紫红色,果皮较厚,果肉橙红,肉质细腻,汁液丰富,味甜而香气浓,营养丰富,富含维生素、果酸、糖和大量氨基酸,具有促进消化、美容养颜、清肝利尿等功效。
- 乐业猕猴桃:是百色市乐业县特产,中国国家地理标志产品。乐业县属亚热带季风气候,昼夜温差大,低纬度高海拔,猕猴桃种植在海拔 700 米到 1200 米高度,使得乐业猕猴桃含糖量高,且表皮无毛。其果实为长圆柱形,果皮呈黄绿色,光亮无毛,果心横截面呈放射状红色条纹,一般单果重 70-100g,最大可达 130g。含有十七种氨基酸,氨基酸总含量高达 800.11mg/100g,维 C 含量高达 138mg/100g,还富含钙、铁、钾、硒等多种矿物质和微量元素及补血养颜功效的红色素。
- 德保山楂:德保县特产,中国国家地理标志产品。德保山楂果实硕大、品质上乘,口感酸中带甜,果肉硬度大,耐储存,具有降血压血脂、防衰老、增强肌体免疫力等功效,在当地有 “常吃山楂延年益寿” 的说法,被视为 “长寿之果”。
百色还有三月李、四季蜜芒、右桂夏橙、平果火龙果、乐业野生刺梨、川木瓜、那坡糖梨、百色圣女果等众多特色水果。这些水果不仅为当地带来了丰富的经济收益,也为消费者提供了多样的美味选择,如果你有机会到百色,一定要品尝这些美味的水果,感受大自然的馈赠。