广西是中国八角的主要产区，其产量占全国的80%以上，被誉为“世界八角之乡”。其中，藤县和防城港市是广西八角的最佳产地，分别以“八角之乡”和全国县域种植面积第一著称，其产量和质量均名列前茅。
藤县：广西八角的“八角之乡”
藤县位于广西梧州市，拥有40万亩八角林，年产量超过2.28万吨，占广西八角总产量的重要份额。藤县八角以其果实饱满、香味浓郁、品质优良而闻名，是广西八角的主要生产基地之一。藤县八角还以“古龙大红八角”闻名，具有较高的市场认可度。
防城港市：全国县域种植面积第一
防城港市是广西八角的另一重要产地，种植面积达74.4万亩，年产量约8664吨，占广西八角总产量的三分之一。防城港的八角栽培历史悠久，其果实香气馥郁，质量上乘，是广西八角的重要供应地之一。
八角的特点及用途
八角，又称大料或大茴香，因其果实呈星芒状而得名。它不仅是烹饪中常用的香料，可增加菜肴的香气和层次感，还可入药，具有健胃、祛寒等功效。八角还可提炼茴油，用于食品、化妆品等领域。
总结
广西的藤县和防城港市是八角的最佳产地，不仅产量高，而且品质优良，深受市场欢迎。这些地区的八角不仅为当地经济发展作出了重要贡献，也为消费者提供了优质的调味品和药材来源。
