柳州素食馆推荐如下，综合多个权威信息源整理：

一、特色素食品牌推荐

1. 知源一品素

   • 主打产品 ：纯素螺蛳粉，采用传统工艺改良汤料配方，选用无添加剂腐竹和自然发酵酸笋，口感爆汁且酸香浓郁。

   • 活动信息 ：2025年2月20日-26日有买赠活动（买10袋送水煮锅等）。

2. 妙高聚素食馆

   • 特色 ：柳州市首家素食馆，夫妻经营多年，菜品以自然食材为主，强调食物本味，环境简约而温馨。

3. 窑埠古镇素食馆

   • 位置 ：窑埠古镇B区101栋二单元，价格亲民（人均200元左右），主打健康素食，环境优雅。

二、其他推荐素食餐厅

• 飞鹅路304号菌临天下食府 ：以蘑菇类菜品为主，搭配益生菌食材，适合注重健康饮食的食客。

• 柳石路370号御天素食府 ：位于柳新街，人民电影院后门，环境干净且菜品丰富。

• 乐群路一巷29号佛教素食馆 ：宗教氛围浓厚的素食餐厅，提供传统素食餐食。### 三、选择建议

• 口味偏好 ：若喜欢螺蛳粉风味，优先选择知源一品素；偏好自然清淡口味可考虑妙高聚或窑埠古镇素食馆。

• 活动优惠 ：关注知源一品素的限时买赠活动（需现场购买）。

• 地理位置 ：红光桥头、窑埠古镇等区域有集中分布的素食店，方便就近选择。

以上推荐综合了品牌知名度、菜品特色及用户口碑，可根据个人需求灵活选择。