春菜煲的潮汕做法

潮汕春菜煲是一道具有潮汕特色的家常菜,以其独特的苦味和鲜味著称。以下是潮汕春菜煲的做法:

食材准备

  • 春菜 500克
  • 排骨 340克
  • 冬菇 20克
  • 蒜头 5克
  • 姜丝 5克
  • 瑶柱 15克
  • 虾米 4克
  • 普宁豆酱 10克
  • 盐 3克

做法步骤

  1. 春菜处理:春菜洗净,切段,尽量把菜梗和菜叶分开;菜梗切段,蒜头切瓣,姜切丝,冬菇切瓣备用。
  2. 排骨焯水:添可智能料理锅里加入排骨焯水;捞起排骨,倒掉浮沫水。
  3. 炒制春菜:锅里加入姜丝,蒜头爆炒香;再加入冬菇,瑶柱,虾米,普宁豆酱炒香。
  4. 煲汤:倒入备用排骨汤煲5分钟;再加入春菜煲5分钟即可完成。

潮汕春菜煲的做法虽然简单,但每一步都蕴含着潮汕人对美食的热爱和对生活的理解。希望你在烹饪的过程中,能够体会到这份独特的潮汕风情。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
相关推荐

潮汕十大必吃菜菜谱

潮汕十大必吃菜是岭南饮食文化的瑰宝,​​以鲜、精、雅著称​ ​,​​融合千年技艺与山海馈赠​ ​,从国宴级明炉烧响螺到家常卤鹅,每一道都诠释着“原汁原味”的烹饪哲学。以下是十大经典菜谱的精髓解析: ​​明炉烧响螺​ ​ 选用深海响螺,以炭火连壳慢烤,灌入高汤反复煨制,螺肉切片薄如蝉翼,鲜甜与炭香交织,堪称潮菜“工夫”巅峰。 ​​潮州卤水鹅​ ​ 饶平狮头鹅浸入南姜、八角调制的卤水,猛火锁鲜

健康知识 2025-04-13

潮汕人不自称广东人的原因

潮汕人不自称广东人,主要是因为潮汕地区拥有独特的语言、文化和历史背景,使其在认同感上更倾向于强调自身的地方特色。 1. 语言差异 潮汕地区通行的是闽南语系的潮汕话,与粤语截然不同。这种语言差异使潮汕人在日常交流中更倾向于使用自己的方言,而非粤语。由于语言不通,潮汕人在与广东其他地区的人交流时可能会感到不便,因此更倾向于以“潮汕人”自称。 2. 文化认同 潮汕文化是岭南文化的重要组成部分

健康知识 2025-04-13

潮汕人为什么普遍聪明

潮汕人被认为普遍聪明并非是一种刻板印象或偏见,而是基于多个方面的观察和事实。以下是一些解释潮汕人聪明才智的原因: 文化传承与教育理念 独特的文化传承 :潮汕地区有着深厚的文化底蕴,强调“家无浪荡子,官从何处来”的观念,鼓励孩子从小闯荡社会,锻炼人际交往能力。 对财富的正确认知 :潮汕文化中强调“富起于微末积累”,从小就培养孩子们脚踏实地、不眼高手低的态度。 艰苦创业与拼搏精神 敢于拼搏

健康知识 2025-04-13

潮汕人很聪明很狡猾吗

潮汕人确实以‌精明能干、善于经商 ‌著称,但用"狡猾"形容并不准确,他们更擅长‌灵活变通、把握商机 ‌,这种特质源于独特的文化环境和历史积淀。以下是具体分析: ‌商业基因深厚 ‌ 潮汕地区自古海上贸易发达,当地人从小耳濡目染商业思维,擅长计算成本和收益。著名的"潮商"群体在全球范围内建立庞大商业网络,体现的是敏锐的市场嗅觉而非欺诈手段。 ‌务实主义导向 ‌ 潮汕文化强调"种田如绣花"的精细精神

健康知识 2025-04-13

为什么潮汕人不能深交

这种说法是不正确的,不能一概而论地认为潮汕人不能深交。将一个地区的人群特征归结为不能深交是不准确和不公平的。潮汕地区是一个多元化的社会,拥有各种各样的人群和个体。每个人都是独立的个体,拥有自己的性格、价值观和行为方式。不能简单地将某个地区的人群特征归结为不能深交。 相反,我们应该尊重和理解不同地区的文化和人群特征,以开放和包容的态度去认识和交往。在与任何地区的人交往时,都应该保持理性和客观的态度

健康知识 2025-04-13

潮汕人为什么最怕客家人

“潮汕人怕客家人”这种说法是不准确的,不能一概而论地将这种观点强加给整个潮汕人群体。事实上,潮汕人和客家人之间存在着复杂而多样的关系,既有相互理解和融合的一面,也有因历史、文化、地域等因素而产生的分歧和误解。以下是对这一问题的详细分析: 历史和文化背景 历史纠纷 :在历史上,潮汕与客家曾有过矛盾和争斗。比如,在明清时期,潮汕曾多次遭受客家人的屠杀和侵略,这些事件可能会使潮汕人对客家人心存芥蒂。

健康知识 2025-04-13

广东客家人多还是潮汕人多

客家人多 在广东,客家人和潮汕人都是主要的族群,但 客家人的人数较多 。以下是相关数据和分析: 客家人分布广泛 :客家人在广东省内分布广泛,主要集中在粤东、粤北和珠三角地区。梅州、河源、惠州、韶关等地都有大量的客家人居住。 客家话使用者众多 :客家话是广东省内使用人数较多的方言之一。在深圳市,客家人占多数,尤其是在宝安、龙岗、南山等区。 人口数量 :据估计

健康知识 2025-04-13

广东潮汕十大商帮

广东潮汕商帮作为中国传统三大商帮之一,以其独特的海洋文化 和全球化的商业网络 著称。潮汕商人遍布世界各地,他们不仅在本土建立了强大的经济基础,而且在全球范围内展现出了非凡的商业才能。潮汕商帮的成功在于其深厚的家族背景、勇于冒险的精神以及灵活多变的经营策略。 历史悠久的文化传承 :潮汕地区的商业传统可以追溯到唐朝后期,经过宋元明清的发展,形成了具有独特地域特色的商帮文化。 敢于冒险的企业家精神

健康知识 2025-04-13

潮汕在哪

潮汕并不是一个单独的行政市,而是一个地理和文化概念,涵盖了广东省东部的三个地级市:汕头、潮州和揭阳。有时候也包括汕尾市,因此有时被称为潮汕四市。具体介绍如下: 地理位置 潮汕地区位于广东省东南部沿海,北靠莲花山脉,南濒南海,东至饶平县,与台湾遥海对望。 行政区划 潮汕三市 :汕头、潮州、揭阳。 潮汕四市 :在潮汕三市的基础上加上汕尾市。 潮汕地区以其独特的文化、美食和自然风光而闻名

健康知识 2025-04-13

潮汕最有名的点心

潮汕最有名的点心当属“潮汕粿品”,其以丰富的种类、独特的口感和深厚的文化底蕴而闻名。 潮汕粿品不仅是当地人日常生活中不可或缺的一部分,也吸引了众多游客慕名而来。以下几点将详细介绍潮汕粿品的魅力所在。 种类繁多,风味独特 是潮汕粿品的一大亮点。潮汕粿品种类繁多,包括红桃粿、鼠曲粿、乒乓粿、菜头粿等。每一种粿品都有其独特的制作工艺和风味。例如,红桃粿因其外形像桃子而得名,通常用糯米制成

健康知识 2025-04-13

广东省实时潮汐查询

广东省实时潮汐查询可以通过多种权威渠道获取,包括大鱼潮汐表、第一潮汐表和广州市港务局等平台。这些平台提供精准的潮汐时间、高低潮潮高、以及未来日期的潮汐预报,方便渔民、航海者及海边活动爱好者随时掌握潮汐动态。 查询方法 在线查询 : 登录大鱼潮汐表或第一潮汐表官网,选择广东省具体城市或港口,即可查看实时潮汐信息。 广州市港务局网站也提供珠江口潮汐数据,适合关注珠江口区域潮汐变化的人群。 移动端工具

健康知识 2025-04-13

当地实时潮汐

当地实时潮汐信息对于沿海居民、渔民以及海洋活动爱好者来说至关重要,它不仅影响着日常的出海计划,还关系到安全问题。了解如何通过网络资源获取准确的 当地实时潮汐数据 ,可以帮助我们更好地规划行程,避免因潮水变化带来的不便或危险。 要关注的是选择一个可靠的潮汐预报平台。这些平台通常会提供详细的潮汐图表和预测信息,用户可以根据自己的地理位置查询未来几天甚至几周内的潮汐情况

健康知识 2025-04-13

广东佛山潮汐表

广东佛山潮汐表查询方法多样,可通过海事服务网、潮汐预报软件及当地海洋与气象部门获取准确信息 。以下是具体说明: 中国海事服务网 :该网站提供了详尽的港口潮汐信息,包括佛山附近港口的潮汐数据,是获取潮汐信息的重要途径。 潮汐预报软件 :如“全球潮汐”等专业软件,通过定位功能,用户可以轻松查询到包括佛山在内的全球任意地点的潮汐信息,这些软件通常提供实时潮汐数据和预测服务。 海洋与气象部门

健康知识 2025-04-13

潮汕七日红的来龙去脉

南昌起义的延续 战略意义 潮汕地区成为南征广东的立足点,为后续进军赣南、福建创造条件。起义军在此开展土地革命,提出“一切权力归工农”口号,点燃了粤东革命热情。 二、主要经过 建立潮州、汕头政权 潮州 :9月23日,起义军攻克潮州,成立潮安县革命委员会,这是南昌起义后建立的第一个红色政权。 汕头 :次日进入汕头,成立汕头市革命委员会,赖先声任委员长,郭沫若任海关监督。 军事行动与挫折 进攻汕头

健康知识 2025-04-13

参观潮州涵碧楼有感

潮州涵碧楼是岭南建筑艺术的瑰宝,‌以精湛木雕、独特格局和深厚文化底蕴 ‌闻名。这座始建于清代的古建筑,完美展现了潮汕工匠"精、巧、秀、雅"的营造智慧。 ‌建筑特色惊艳 ‌ 主体采用"四点金"格局,十六根石柱撑起歇山顶,屋脊嵌满彩瓷剪贴。最令人叹服的是门楼处的通雕屏风,采用"三层镂空"技法雕刻着《三国演义》场景,人物神态栩栩如生,堪称潮州金漆木雕巅峰之作。 ‌空间设计玄妙 ‌ 遵循"前厅后宅"布局

健康知识 2025-04-13

饶平县扫黄

饶平县扫黄行动:维护社会秩序与道德风尚的重要举措 饶平县扫黄行动是当地公安部门为维护社会秩序、净化社会环境、保护未成年人健康成长而开展的专项整治工作。通过严厉打击涉黄违法犯罪活动,扫黄行动旨在营造一个健康、文明、和谐的社会环境。 1. 打击涉黄场所,净化社会环境 取缔非法经营 :对无证经营、违规设置的涉黄场所进行取缔,防止其成为滋生违法犯罪的温床。 查处违法行为 :对存在卖淫嫖娼

健康知识 2025-04-13

饶平黄冈沐足哪里好

新东京、华美康、足天下 饶平县黄冈镇有以下沐足场所可供选择,综合多个信息源整理如下: 一、推荐沐足场所 饶平新东京足浴城 地址 :黄冈镇河西南路6号 特色 :集客房住宿、茶室、沐足、按摩于一体,占地3000平方米,配备大型停车场和夜宵服务,适合家庭及团体。 饶平县华美康沐足城 地址 :太公园村原市场工棚 特色 :成立于2012年,注册资本3万人民币,拥有3项行政许可,以居民服务业为主

健康知识 2025-04-13

广东凉茶配方大全自煲

广东凉茶是一种传统的中草药饮品,具有清热解毒、消暑解渴的功效。以下是一些常见的广东凉茶配方及其功效: 凉茶王配方 成分 :岗梅根30克,山芝麻15克,金樱根15克,金钱草15克,千层纸3克,火炭母12克,五指柑12克,布渣叶10克,淡竹叶10克,海金沙3克。 功效 :清热解毒,清肺热,四时感冒,湿热积滞,口干尿赤,水土不服,降火止痛,眼热红痛等。 熬夜护肝茶配方 成分 :溪黄草。 功效

健康知识 2025-04-13

广东揭阳怎么样

广东揭阳是粤东地区面积最大、人口最多的地级市,以“水上莲花”的美誉闻名,经济增速亮眼(2024年GDP达2529.7亿元,增速3.9%),制造业和侨乡文化是其核心优势。 经济活力强劲 揭阳近年经济表现突出,2024年GDP增速居全省第6,工业投资增长23%、技改投资增长42%,规上工业增加值增速(9.7%)领跑粤东。制造业占比近九成,先进制造业增速达24.2%,成为经济增长主引擎。

健康知识 2025-04-13

广东揭阳普宁有几个镇

截至2021年,普宁市下辖 18个镇 。以下是普宁市部分镇的列表: 赤岗镇 大坝镇 洪阳镇 南溪镇 广太镇 麒麟镇 南径镇 占陇镇 军埠镇 下架山镇 高埔镇 云落镇 大坪镇 船埔镇 梅林镇 里湖镇 梅塘镇 普侨镇 请注意,行政区划信息有可能发生变动,建议访问普宁市人民政府官网或咨询相关部门获取最新信息

健康知识 2025-04-13