​​阳江必吃榜：10道不可错过的山海风味，从鹅乸饭到生死恋，每一口都是粤西渔城的味觉密码！​​

1. ​​鹅乸饭​​——阳江人的灵魂主食。选用本地黄鬃鹅肉与米饭同炒，鹅油浸润米粒，搭配秘制调料，香气浓郁，口感松软，被誉为“阳江人的味觉记忆”。

2. ​​猪肠碌​​——阳江小吃代表。薄如纸的米粉皮包裹豆芽，淋芝麻油和辣椒酱，咸香软韧，5毛一条的街头美味，早餐夜宵必选。

3. ​​程村生蚝​​——国家地理标志产品。肥美饱满的蚝肉可白灼、炸蚝或煲鸡，原汁鲜甜，尤其推荐蒜蓉炭烤，汁水丰盈。

4. ​​风姜鸡​​——驱寒滋补的阳江药膳。鸡肉与风姜、猪肚同炖，姜汤浓郁，啖啖鲜甜，适合冷天暖身。

5. ​​一夜埕咸鱼​​——非遗腌制技艺。红线鱼盐腌一夜后清蒸或香煎，咸香与鲜甜交融，搭配猪腩肉蒸制更绝。

6. ​​咸汤圆​​——颠覆传统的团圆味。无馅糯米圆子配海鲜瘦肉汤底，鲜甜浓郁，逢年过节必备。

7. ​​鱼玛​​——阳西特色炸物。面糊裹鲜虾、蚝仔油炸，酥脆鲜甜，儒洞镇的最负盛名。

8. ​​炒米饼​​——广东四大名饼之一。花生油调和熟米粉，包裹椰蓉芝麻馅，甜而不腻，春节送礼佳品。

9. ​​狗利仔​​——草药清香糕点。鸡屎藤叶与糯米粉制成，清热祛湿，夏日消暑首选。

10. ​​生死恋​​——创意渔家菜。鲜鲳鱼与咸马鲛鱼同蒸，咸鲜碰撞，层次丰富，名字趣味十足。

​​提示​​：阳江美食讲究“鲜”与“土”，建议走访本地夜市和老字号，如阿勇炒米粉、东湖海鲜楼，体验最地道的烟火气。