果型、甜度、香气不同
晚稻杨梅与东魁杨梅是两种具有代表性的杨梅品种，主要区别体现在以下几个方面：
一、果型特征
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晚稻杨梅
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圆球形，果径较小（约2.6-2.7cm），果顶微凹，果基圆形，果柄短。
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成熟时果皮紫黑色，完全成熟时近黑色，果肉细腻多汁，香气浓郁。
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东魁杨梅
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不正圆形，果型较大（单果重20-25克，最大果重51.2克），果色紫红，肉质紧实，甜酸适口。
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枝条稀疏但粗壮，抗风力强，产量高且稳定。
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二、甜度与可食率
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晚稻杨梅 ：含糖量9.6%-10.5%，酸含量仅1.35%，可食率94%-96%，果汁含量82%以上。
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东魁杨梅 ：含糖量10.5%，酸含量1.3%，可食率95%-96%，可溶性固形物13.5%。
三、香气与用途
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晚稻杨梅 ：果香浓郁，甜酸平衡，适合鲜食和加工（如罐藏、干制）。
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东魁杨梅 ：香气独特，甜度高，口感更佳，适合作为高端水果或礼品。
四、其他差异
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成熟时间 ：晚稻杨梅比东魁杨梅晚熟15-20天，通常在7月上旬成熟。
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抗病性 ：晚稻杨梅抗病性较弱，需严格检疫和防虫；东魁杨梅抗风力强，但结果期较晚（需3年达产）。
总结建议
两者均为优质品种，选择时可参考以下偏好：
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选晚稻杨梅 ：若偏好甜酸平衡、多汁且易加工的品种。
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选东魁杨梅 ：若注重果型饱满、香气浓郁且颜值高的特点。
