生菜、菠菜、甘蓝、茄子、番茄
以下是耐旱且易成活的蔬菜品种推荐，综合多个权威来源整理：
一、生菜类
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特点 ：耐寒性强，生长期短（45-60天），适合直接播种或育苗移栽。
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管理要点 ：需保持土壤湿润，避免积水，缺氮时可追施含氮肥料。
二、菠菜类
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特点 ：富含铁质，耐寒耐旱，生长速度快（播种后30-40天收获）。
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管理要点 ：需疏松肥沃的土壤，夏季需遮阳防暑。
三、甘蓝类（卷心菜）
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特点 ：耐寒性极强，可耐受-10℃低温，生长周期长（90-120天）。
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管理要点 ：需排水良好的土壤，定植前施足有机肥。
四、茄子类
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特点 ：耐旱性较好，果实成熟前需控制水分，抗病虫害能力强。
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管理要点 ：需疏松透气土壤，避免空气湿度过大引发病害。
五、番茄类
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特点 ：小苗期需充足光照，结果期需适量浇水，口感佳。
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管理要点 ：避免过早追肥浇水，防止徒长。
六、辣椒类
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特点 ：耐旱且抗逆性强，品种如“农蕾23号”适应性广。
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管理要点 ：需充足光照和排水良好的土壤。
七、黄瓜类
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特点 ：耐旱性较好，适合搭架种植，生长期短（约70天）。
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管理要点 ：需浅根系土壤，避免积水。
八、豆类
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特点 ：部分品种（如蚕豆、四季豆）耐旱，但需避免连作。
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管理要点 ：播种后需控制水分，开花期需减少浇水。
九、其他推荐品种
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生菜 ：沙拉常用品种，喜凉爽环境。
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马齿苋 ：耐旱且口感清爽，适合夏季种植。
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牛蒡 ：根菜类，喜干燥环境，易形成粗壮根系。
总结
以上蔬菜均具备较强的耐旱性和易成活特点，可根据具体气候条件选择种植。需注意不同品种对光照、土壤湿度的差异，并采取相应的管理措施以优化生长环境。
