湖北省盐矿资源丰富，主要分布区域及代表性矿床如下：

一、主要分布区域

1. 鄂东地区

   云梦县和应城市境内的“云应盐矿”是湖北省最大的盐矿开采基地，位于江汉盆地东北隅的云应凹陷内，面积达2214平方千米，分为南北两个区。

2. 其他地区

   • 天门市、潜江市、松滋市 ：分布有下第三系特大型岩盐矿床。

   • 枣阳市 ：拥有白垩系王城盐矿。

   • 利川市 ：三叠系建南盐矿。

二、代表性盐矿

1. 应城岩盐矿床

   • 面积140平方千米，资源储量280亿吨，是湖北省最大的岩盐矿床，也是全国重要的盐化工基地。

   • 主要企业包括久大应城制盐有限公司（原应城盐矿）、应城市长江盐厂等。

2. 云应盐矿

   • 作为云梦应城盐矿的一部分，承担主要开采任务，与应城岩盐矿共同构成区域核心盐业资源。

三、资源储量和产能

• 探明储量 ：2890亿吨（含盐总面积超2000平方公里）。

• 远景储量 ：7900亿吨。

• 年产能 ：原盐产能约650万吨，居全国第三位。

四、历史与产业地位

• 湖北盐业历史可追溯至清咸丰年间，应城盐矿是重要发源地。

• 现代盐业集团如湖北盐海控股，整合省内盐资源，形成产业链优势。

以上信息综合了地质勘探数据、企业分布及产业统计，涵盖湖北省盐矿的主要分布、核心区域及产业地位。