湖北脐橙的成熟期主要集中在10月下旬至12月中旬,其中11月是品质最佳的采摘期。果实具有皮薄多汁、甜度高、无籽等特点,不同产区因气候差异成熟时间略有不同。
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成熟时间特点
- 早熟品种(如纽荷尔脐橙)10月下旬开始成熟
- 中晚熟品种(如伦晚脐橙)11-12月达到最佳风味
- 海拔较高地区成熟期会推迟1-2周
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判断成熟的方法
- 果皮颜色由绿转橙红,富有光泽
- 果实手感紧实有弹性,重量感明显
- 果蒂周围呈现自然黄晕
- 可溶性固形物含量达到12%以上
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主要产区时间表
- 秭归产区:10月底-12月初
- 宜昌产区:11月上旬-12月中旬
- 丹江口产区:11月中下旬集中上市
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气候影响因素
- 昼夜温差大于10℃有利于糖分积累
- 成熟前2个月需要充足日照
- 采收前15天应停止降雨以防裂果
建议选择果皮细腻、散发清香的果实,冷藏保存可延长新鲜度。网购时注意发货地海拔信息,高海拔果园的脐橙往往甜度更出众。