根据湖北省农业农村厅及相关部门的公开信息，2025年湖北省主推的水稻品种如下：

一、2025年度江汉大米主导品种

湖北省重点推介了 6种水稻品种 作为2025年度江汉大米主导品种，延续“长粒、优质、好吃”的定位。这些品种包括：

1. 鄂中5号

   • 定位中稻，具有株型紧凑、分蘖力强等特点，米质达国标三级，但高感穗颈稻瘟病。

2. 鄂香2号

   • 常规晚稻品种，分蘖力强，适应性强，但需注意稻瘟病风险。

3. 华夏香丝

   • 中稻品种，米质达农业行业标准二级，但高感稻瘟病和白叶枯病。

4. 荆楚优89

   • 籼型三系杂交品种，适合双季晚稻种植，产量较高且抗逆性强。

5. 华香优228

   • 株型适中，生长势旺，米质达一级标准，两年区域试验平均亩产660.48公斤。

6. 青香优261

   • 一季中稻品种，米质达一级标准，直链淀粉含量高，适合长江中下游种植。

二、其他相关品种

• 江汉大米其他推荐品种 ：包括早稻品种（如鄂中5号）、中稻品种（如荆楚优89）和晚稻品种（如华香优228）。

• 2024年农业主导品种 ：如E两优603、华夏香丝等10个品种入选2024-2025年度农业主导品种。

三、品种特点与注意事项

• 优势 ：上述品种均通过省级审定，且聚焦高产优质，部分品种（如鄂中5号、华香优228）连续两年入选江汉大米主导品种。

• 风险提示 ：部分品种对稻瘟病、白叶枯病等病害敏感，需结合种植区域和种植管理措施综合选择。

以上信息综合了品种审定、产业需求及区域特色，建议种植户根据实际情况选择适宜品种，并应用绿色保优栽培技术提升产量与品质。