山东小麦的收获时间主要集中在 农历五月二十四节气（小满）至七月上旬 ，具体可分为以下要点：

一、成熟时间范围

1. 整体时间区间

   山东小麦属冬小麦，成熟期通常为 230-270天 ，对应 农历五月二十四节气（小满）至七月上旬 （阳历约6月5/6日至7月10/11日）。

2. 区域差异

   由于山东地形南北狭长，成熟时间存在明显差异：

   • 南部地区 （如聊城）：芒种（农历五月二十五日左右）前后开始收割；

   • 北部地区 （如德州庆云）：需等待更长时间，通常在芒种后3-5天，约6月10日左右。

二、影响成熟时间的因素

1. 品种与种植管理

   不同小麦品种生育期略有差异，且种植密度、施肥管理等农业措施也会影响成熟时间。

2. 天气条件

   持续晴朗天气会加速成熟，但需避免雨天，防止麦秆倒伏或籽粒灌浆不足。

三、收割最佳时段

• 每日最佳时间 ：上午9:00-11:00和下午16:00-18:00；

• 原因 ：此时段麦秆含露水且不过于干燥，有利于联合收割机作业，减少麦粒崩落。

四、其他注意事项

• 收割顺序 ：山东小麦由南向北、由西向东成熟，需协调机具作业顺序；

• 机械化效率 ：全省大部分地区10天左右可完成夏收，机械化水平较高。

以上信息综合了多年气象数据与农业实践经验，实际收获时间可能因当年气候异常略有浮动。