麻鸡开始产蛋的时间受品种、饲养管理、营养条件等多种因素影响，具体可分为以下情况：

一、常规品种产蛋时间

1. 基础时间范围

   多数麻鸡品种（如普通麻鸡、青脚麻鸡、淮北麻鸡等）通常在 5-18个月龄 开始产蛋，具体时间因品种和饲养条件差异较大。

2. 典型品种参考

   • 青脚麻鸡 ：约5个月龄开始产蛋，蛋重45-50g；

   • 银香麻鸡 ：120日龄开始产蛋；

   • 崇仁麻鸡 ：150-155日龄开始产蛋，年产蛋量180-200枚；

   • 淮北麻鸡 ：150-180日龄开始产蛋，年产蛋180枚。

二、影响产蛋时间的关键因素

1. 品种特性

   不同品种存在遗传差异，例如麻羽绿壳蛋鸡需约182天（约15.2个月）才能产蛋。

2. 饲养管理

   • 环境条件 ：宽敞、通风、温度适宜的鸡舍有助于生殖系统发育；

   • 营养水平 ：合理配比饲料可促进产蛋，但需避免过量导致肥胖；

   • 健康监测 ：及时防治疾病，确保鸡只处于最佳状态。

3. 饲料与发育

   • 饲养密度、光照周期（16-18小时/天）等也会影响产蛋启动时间。

三、产蛋量与周期

• 初期产蛋量 ：刚产蛋时每日1枚左右，逐渐增加至高峰期稳定；

• 年产蛋量 ：普通麻鸡年产蛋量约150-200枚，优质品种可达250枚以上。

四、注意事项

• 若超过18个月未产蛋，需检查是否进入产蛋高峰期或是否存在健康问题；

• 需定期淘汰未产蛋的老母鸡，保持种群更新。

麻鸡产蛋时间跨度较大，建议养殖者根据品种特性制定科学饲养方案，以优化产蛋性能。