​​江西婺源菊花以“皇菊”为核心特色，兼具观赏、饮用与药用价值，其花朵饱满如绣球、汤色金黄透亮，以“香、清、甘、活”的独特品质成为婺源“一叶两花”农业产业的金字招牌​​。

1. ​​历史渊源与文化底蕴​​
   婺源皇菊得名于清朝光绪皇帝御赐，相传由两淮盐运使江人镜从皇宫引种至婺源，因当地优越的自然条件培育出非凡品质。其历史故事与陶渊明“采菊东篱下”的隐逸文化相呼应，赋予产品深厚的文化内涵。

2. ​​自然优势与生态种植​​
   婺源地处北纬30°黄金产茶带，海拔600米以上的高山环境、富硒土壤及昼夜温差大的气候，造就皇菊花瓣肥厚、黄酮含量高（达4.9%）的特点。全程采用有机种植，人工除草、物理除虫，农残为零，通过28小时古法烘焙锁住营养与香气。

3. ​​多元价值与健康功效​​

   • ​​饮用价值​​：冲泡后形如绣球翻滚，汤色澄黄，含氨基酸、维生素B等，可降血压、护肝明目，尤其适合电脑族缓解眼疲劳。
   • ​​药用价值​​：《本草纲目》记载其清热祛风、解毒功效，现代医学证实其抑菌抗炎作用。
   • ​​衍生品开发​​：延伸出皇菊米酒、蛋卷等产品，拓宽产业链。

4. ​​产业经济与品牌影响​​
   婺源皇菊种植面积超4000亩，年产值近亿元，带动农户年均增收1.5万元，并获上海世博会展出、央视报道等荣誉，成为乡村振兴的特色产业标杆。

秋日赴婺源，既可赏漫山金黄菊海与徽派建筑相映成趣，亦能品一盏甘醇皇菊茶，感受自然与人文交融的千年韵味。