预先定量包装食品的标识规范
预包装食品标签通则是指对预包装食品标签的统一规范，主要包含以下核心内容：
一、适用范围
- 直接提供给消费者的预包装食品
包括零售包装食品、礼盒装食品等可在市场直接销售的预包装食品。
- 非直接提供给消费者的预包装食品
指生产者提供给其他食品生产者的原料、半成品，或提供给餐饮业的预包装食品。
- 不适用范围
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食品储运包装标签（如运输箱、保鲜膜等）；
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散装食品；
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现制现售食品（如现榨果汁、现烤面包）。
二、核心要求
- 基本标注内容
必须标注食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和经销者信息、生产日期和保质期、贮存条件、生产许可证编号等。
- 特殊说明要求
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需标注产品标准代号、辐照食品标识、转基因食品标识等特殊信息；
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营养标签（如能量、蛋白质、脂肪等）需符合国家标准。
- 格式与字体要求
- 采用GB/T 7718-2011标准格式，字体高度、排版需清晰可辨。
三、最新修订内容
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简化标注要求 ：删除了字体高度、国产食品生产者信息、净含量的强制标注；
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豁免标注情形 ：保质期超过1年且包装面积≤20cm²的预包装食品，可仅标注保质期和有效期。
四、法律依据
《食品安全国家标准·预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）自2012年4月20日起实施，由国家卫生计生委主导制定，旨在保障食品安全，规范食品标签信息。
