安徽的早餐文化丰富多彩，融合了南北风味，各地都有其独特的特色早餐。以下是一些安徽各地的特色早餐：
淮南牛肉汤
- 简介：被称为“江淮第一汤”，以当地特产牛肉为主料，搭配粉丝和千张丝，汤汁鲜美，营养丰富。
- 特色：汤色澄澈，牛肉鲜嫩，粉丝爽滑，搭配油酥烧饼，是安徽早餐的代表。
合肥锅贴
- 简介：合肥的招牌早餐，外皮金黄酥脆，内馅多汁，是合肥人喜爱的早餐食品。
- 特色：底部酥脆，皮薄馅大，一口咬下去，肉汁四溢，常搭配沙汤或辣糊汤。
巢湖柘皋“四大件”
- 简介：包括凉拌千张、三鲜锅巴汤、鸡蛋锅贴、炒面皮，是巢湖地区传统的早餐组合。
- 特色：千张宽大如布，切丝用食用碱加热水泡一会，软化之后和花生米、香菜、辣椒圈，加上各种调味料，浇上麻油一拌，香味扑鼻。
亳州牛肉馍
- 简介：皖北地区的特色早餐，分量足，用料扎实，是北方风格与安徽特色的结合。
- 特色：外皮酥脆，内馅多汁，单看模样觉得叫“馍”有点不匹配尺寸了，这规模得叫大饼。
阜阳格拉条
- 简介：阜阳的早晨，被格拉条的香气唤醒，是一种用特殊模具定型后再手搓而成的面条。
- 特色：面条金黄粗壮，筋道有弹性，配料丰富，包括芝麻酱、辣椒油、豆芽、香菜等，美味可口。
宿州撒汤
- 简介：宿州的特色早餐，以猪筒骨与老母鸡熬制的汤底，加入生鸡蛋、豆腐丝等食材。
- 特色：汤底鲜美，混合了生姜、胡椒的辛辣，又加入了肉汤的鲜美，还有大米的清香、麦仁的嚼劲。
池州小粑
- 简介：池州的特色早餐，以面粉做皮，多数以各类素菜当做馅料。
- 特色：外皮酥脆，内馅饱满咸香，还有丝丝的辣味，趁热吃一口一个，保证吃得心满意足。
蚌埠烧饼夹里脊
- 简介：蚌埠的特色早餐，是一个烧饼夹里脊，随买随走。
- 特色：烧饼是烘箱中的烧饼，里脊肉都是腌制后用油锅现炸的，并淋过蚝油。
芜湖小笼包
- 简介：芜湖的小笼包，薄如蝉翼的皮儿，多到快要撑破的馅儿。
- 特色：轻轻一咬，鲜美的汤汁就在嘴里爆开，搭配一碗鸡丝干面，元气满满一整天。
马鞍山安工大肉饼
- 简介：马鞍山安工大的特色肉饼，厚实的肉馅，香酥的饼皮。
- 特色：每一口都是满满的幸福感，是学生党的最爱，也是马鞍山人的骄傲。
淮北水烙饼
- 简介：淮北的水烙饼，薄薄的面皮里，可以卷各种家常小炒。
- 特色：不管是土豆丝、海带丝、豆芽......不管卷什么，都是满满的家乡味道。
铜陵韭菜盒子
- 简介：铜陵的韭菜盒子，金黄酥脆的外皮，裹着满满的韭菜和鸡蛋馅。
- 特色：咬一口，韭菜的清香瞬间在口中炸开，让人欲罢不能。
安庆牛肉包子
- 简介：安庆的牛肉包子，以豆腐为主，牛肉为辅。
- 特色：软嫩的豆腐和鲜美的牛肉完美结合，再来一碗牛肉丸子汤，回味无穷。
黄山小馄饨
- 简介：黄山的小馄饨，皮薄如纸，馅儿鲜嫩，汤头清香。
- 特色：一口下去，仿佛尝到了黄山的清新与灵秀。
宿州糖糕
- 简介：宿州的糖糕，金黄蓬松，香甜可口。
- 特色：一口咬下去，满嘴都是幸福的味道，是甜蜜的早餐选择。
这些早餐不仅美味，还承载着安徽各地的风土人情和传统文化。下次来安徽，不妨尝试这些地道的特色早餐，体验不一样的美食文化。
