以下是2024年浙江省十大药膳的部分信息:
- 八珍姜茶
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简介 :以熟茶基底,融合八种珍贵成分,简单冲泡即可享用,祛湿作用显著。
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主要成分 :生姜、陈皮、姜炒米、山药、茯苓、薏仁、芡实、红豆。
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特点 :采用九蒸九晒的传统工艺,药性温和,易于吸收。
- 铁枫堂铁皮石斛全宴
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简介 :由乐清选送,包含15味铁皮石斛创意佳肴和2种铁皮石斛主题饮品。
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获奖情况 :在首届“浙江药膳创新创意大赛”上获优秀奖。
- 磐安药膳
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简介 :包括“茯苓猪肚汤”、“羊蹄甲鱼冻”、“黄精元蹄”等。
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入选情况 :入选数量居全省之首。
- 武义“八珍雪梨”
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简介 :一种点心糕点类药膳。
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入选情况 :入选第六届浙江省十大药膳。
- 磐安“黄精双螺包”
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简介 :一种点心糕点类药膳。
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入选情况 :入选第六届浙江省十大药膳。
- 开化“黄精福饼”
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简介 :一种点心糕点类药膳。
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入选情况 :入选第六届浙江省十大药膳。
- 天台“桃胶铁皮石斛冻”
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简介 :一种饮品酒类药膳。
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入选情况 :入选第六届浙江省十大药膳。
- 温州“一草根凉茶”
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简介 :一种饮品酒类药膳。
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入选情况 :入选第六届浙江省十大药膳。
- 杭州“人参枸杞草本饮”
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简介 :一种饮品酒类药膳。
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入选情况 :入选第六届浙江省十大药膳。
- 黄芪土鸡煲
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简介 :由磐安县灵溪山居民宿制作,入选菜肴类。
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入选情况 :入选第六届浙江省十大药膳。
- 鱼竹玉圆
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简介 :由湖滨酒楼制作,入选菜肴类。
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入选情况 :入选第六届浙江省十大药膳。
- 万泰保元汤
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简介 :由浙江万泰元茶业有限公司制作,入选创新创意作品。
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入选情况 :入选第六届浙江省十大药膳创新创意作品。
这些药膳涵盖了不同的食材和烹饪方法,既有传统的经典菜肴,也有创新的创意作品,展示了浙江省在药膳领域的丰富多样性和独特魅力。建议根据个人口味和需求选择适合的药膳进行尝试。