开设药食同源店需办理以下手续和注意事项：

一、基础证件办理

1. 营业执照

   需在工商部门注册，提交企业名称预先核准通知书、房屋产权证或租赁合同等材料。

2. 食品经营许可证

   到当地食药监局申请，需提交《食品流通许可申请书》、营业执照、经营场所使用证明、负责人身份证明等。

3. 税务登记证

   完成工商注册后，需到税务部门办理税务登记。

二、特殊许可与资质

1. 药品经营许可证

   若涉及药品销售，需向药品监督管理部门申请，需通过国家药品检测并取得《保健食品卫生许可证》。

2. 健康证与卫生许可证

   需到卫生行政部门办理，提供身份证、房屋证明及3张一寸相片。

三、其他注意事项

1. 产品认证

   药食同源产品需通过国家检测，确保符合《保健食品注册与备案管理办法》。

2. 店铺选址与装修

   • 优先选择人流量大、目标客户群体明确（如中老年社区）的商圈。

   • 装修需突出药食同源理念，分类陈列商品，保持通风良好。

3. 合规经营

   • 避免三无产品，确保所有证件齐全（营业执照、食品证、药品证等）。

   • 建立专业团队，掌握中医养生知识，提供专业咨询。

四、运营建议

• 产品多样化 ：结合市场需求，选择具有特色的核心商品，并定期更新。

• 私域运营 ：通过内容营销吸引客户，建立会员体系提升复购率。

• 风险规避 ：签订服务协议，明确售后责任，降低职业打假风险。

以上流程需根据当地政策调整，建议办理前咨询当地食药监管部门或专业律师，确保合规运营。