以下是宁波必吃的十大老店推荐,综合多个权威来源整理而成:
一、传统老字号餐馆
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宁波状元楼
- 创立于乾隆五十年,以甬帮菜闻名,保留冰糖甲鱼、雪菜大汤黄鱼等十大名菜,环境古雅,服务优质。
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东福园
- 老字号名菜包括冰糖甲鱼、咸齑大汤黄鱼,融合甬菜与粤菜精髓,曾获“中华老字号”金匾。
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缸鸭狗
- 以宁波汤圆、小龙吧著称,1993年被授予“中华老字号”企业,2001年汤团获“中华名小吃”称号。
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梅龙镇酒楼
- 宁波餐饮三大老字号之一,以梅墟镇特色菜(如梅龙大虾)闻名,2008年获“全国十佳中华老字号餐饮品牌”。
二、特色小吃与糕点
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赵大有糕团店
- 同治年间创立,以龙凤金团、水晶油包闻名,是浙江代表性糕点。
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冯恒大年糕
- 慈城特产,将香干工艺融入年糕制作,口感晶莹剔透,是宁波人过年的必备美食。
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矮子馅饼
- 酥饼类老字号,椒盐味酥脆,是宁波人从小吃到的经典小吃。
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糖糕糖藕·聚鲜天天
- 以糯叽叽乌米饭团和酒酿圆子闻名,甜而不腻,适合搭配豆浆食用。
三、海鲜与河鲜
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石浦海味饭店
- 专注石浦海鲜,菜品以新鲜海产为主,推荐清蒸大黄鱼、辣炒蟹柳。
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向阳渔港
- 以海鲜大餐著称,招牌菜包括油爆虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝,环境优雅,适合家庭聚餐。
温馨提示:
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状元楼 和 东福园 位于市区,适合宴请;
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缸鸭狗 和 梅龙镇酒楼 则更贴近市井生活;
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若偏好海鲜,可优先选择 石浦海味饭店 或 向阳渔港 。
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部分老字号(如赵大有糕团店)需提前预约。