孙益辉的哥食堂是宁波出租车司机的“暖心驿站”，以24小时营业、十年仅涨价1元的超值菜品和自助式服务成为行业标杆，更用免费茶水、零钱兑换等细节传递同行关怀。
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从的哥到老板的初心坚守
孙益辉曾开出租车17年，深知司机饮食不规律、经济压力大的痛点。2014年他转行开设“的士大食堂”，坚持素菜8年不涨价（5元/份），2023年因成本微调至6元，荤菜均价10-15元，确保司机“10元吃饱，15元吃好”。 -
24小时不打烊的温情承诺
食堂每日营业19小时（9:00-次日4:00），后半夜仍提供热菜热饭。孙益辉与妻子轮班，凌晨亲自采购食材，72岁母亲也主动帮忙，全家用“再累也不关店”的坚持守护司机们的胃与心。 -
自助服务与信任经济
顾客可自取菜品、拼盘盛饭，甚至“看着给”付款。孙益辉的POS机收款全凭信任，司机们也会主动报菜名结账，这种模式成为行业互助的典范。 -
超越餐饮的“司机之家”
食堂提供免费茶水（年耗2万元）、零钱兑换（曾月兑6万元），的哥在此交流路况、倾诉烦恼，从四川来甬的新司机高奇称这里为“融入行业的第一站”。
十年如一日，孙益辉用薄利和真诚织就一张城市温床。他说：“哪天我干不动了，希望有人接棒，让食堂永远亮着灯。”这不仅是生意，更是对同行兄弟的诺言。
