苏子油是一种富含α-亚麻酸的植物油，对人体健康有多方面的益处。以下是苏子油的多种正确吃法：
直接食用
- 每天早晨空腹时，取一小勺苏子油含在嘴里，不咽下去，然后用温水送服。
巴德维疗法
- 将苏子油与酸奶混合，搅拌均匀后食用，这种吃法口感丝滑，营养丰富。
拌馅料
- 在制作包子、饺子、锅贴等馅料时加入苏子油，增加风味。
烤制或蒸制食品
- 将苏子油与其他烹调油混合，用于烤制或蒸制食品，如饼、面包等。
凉拌菜
- 在凉拌蔬菜沙拉时加入苏子油、盐、醋等调味品拌匀。
搭配海鲜
- 在烤鱼或煎虾时淋上苏子油，增加食物的口感和香气。
炒菜烹饪
- 在炒菜时加入适量的苏子油，增加菜肴的香气和口感。
烘焙美食
- 在烘焙糕点、面点时添加苏子油，增添独特的香气和风味。
炖汤调味
- 在炖汤时加入几滴苏子油，使汤品更加鲜美。
制作蔬菜沙拉
- 将新鲜蔬菜（如生菜、黄瓜、番茄等）洗净切块，加入苏子油、盐、醋等调味品拌匀。
炒鸡蛋
- 使用苏子油炒鸡蛋，使炒出来的鸡蛋更加鲜嫩可口。
紫苏籽油酸奶杯
- 材料：希腊酸奶200克，紫苏籽油10毫升，混合浆果适量，蜂蜜少许。
- 做法：将希腊酸奶倒入玻璃杯中，淋上紫苏籽油，撒上混合浆果和蜂蜜。
紫苏籽油拌面
- 材料：面条适量，紫苏籽油15毫升，酱油2汤匙，蒜末、葱花适量，芝麻少许。
- 做法：煮熟的面条捞出放入碗中，加入酱油、紫苏籽油、蒜末、葱花和芝麻拌匀。
紫苏籽油蒸鱼
- 材料：新鲜鱼片200克，紫苏籽油20毫升，姜丝、葱丝各适量，蒸鱼豉油2汤匙。
- 做法：鱼片蒸熟后，淋上紫苏籽油和蒸鱼豉油，撒上葱丝。
紫苏籽油炒时蔬
- 材料：时令蔬菜（如西兰花、胡萝卜等）适量，紫苏籽油20毫升，蒜末少许，盐适量。
- 做法：蔬菜炒熟后，淋上紫苏籽油调味。
