上海人立秋吃些什么

上海人在立秋时节会吃一些特定的传统食物,以下是一些常见的立秋时节上海人会食用的食物:

  1. 蟹黄面:李百蟹·蟹黄面是著名的面馆,提供蟹香四溢的蟹黄面,是秋日里的美味佳肴。
  2. 咸酸饭:上海人会在立秋时节吃咸酸饭,这是一种用饭菜一起做熟的菜肴,既好吃又省时省柴火。
  3. 粢饭糕:作为上海特色早点“四大金刚”之一,粢饭糕是油炸碳水化合物的代表,提供简单的幸福。
  4. 糯米烧麦:糯米烧麦是上海的传统点心,以糯米、肉丁、香菇等为原料,味道鲜美。
  5. 立秋传统食物“老八样”:包括扣走油肉、扣三丝、扣咸肉、扣鸡、扣蛋卷、肉皮汤、红烧鲫鱼、扣三鲜。
  6. 银耳、红小豆、胡萝卜、糙米:这些食物具有滋阴清热、润肺止咳、养胃生津等功效,适合秋季食用。
  7. 西瓜、银耳、乳类、百合、莲子:这些食物有助于缓解秋天气候干燥带来的不适。

这些食物不仅美味,还具有一定的养生功效,帮助人们更好地适应季节变化。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
相关推荐

24节气中大暑的特点

高温多雨,雨热同期 大暑节气是二十四节气中的第十二个节气,也是夏季的最后一个节气,通常出现在公历7月22日至24日之间。其核心特点可归纳如下: 一、气候特征 高温酷热 大暑是一年中气温最高的时期,全国大部分地区气温达35℃以上,南方地区甚至出现40℃以上的高温天气。此时正值“三伏天”中的中伏阶段,阳光最猛烈,湿热交蒸达到顶点。 雨热同期 大暑与降雨高峰期重合,南方地区因受季风影响

健康知识 2025-04-10

上海气候的优点和缺点

上海的气候特点可总结如下,结合多个权威来源综合分析其优点与缺点: 一、气候优点 四季分明,光照充足 上海属亚热带季风气候,全年日照时数约1855小时,夏季湿热、冬季温和,春秋短暂但过渡明显,适合多种季节活动。 雨量充沛且分布规律 年降水量在800-1600毫米之间,6月至9月的汛期集中了全年60%的降水,雨量充沛且类型多样(春雨、梅雨、秋雨),有利于植被生长。 温和湿润,气候宜人

健康知识 2025-04-10

上海市1988年甲肝暴发

1988年上海市暴发的甲型肝炎疫情,是新中国成立以来规模最大的食源性疾病事件之一,​​累计感染超30万人,直接由被甲肝病毒污染的毛蚶引发​ ​。疫情在政府快速禁售毛蚶、动员全社会医疗资源隔离治疗、强化公共卫生宣传等措施下,仅用3个月便得到控制,并推动了中国传染病防治体系的完善。 ​​疫情暴发与毛蚶的直接关联​ ​。江苏启东海域的毛蚶因生长水域受生活污水污染,体内富集甲肝病毒

健康知识 2025-04-10

大暑节气特点有哪些

高温多雨,雨热同期 大暑节气是二十四节气中的第十二个节气,也是夏季的最后一个节气,通常出现在公历7月22日至24日之间。其核心特点可归纳如下: 一、气候特征 高温酷热 大暑是一年中气温最高的时期,全国大部分地区气温达35℃以上,南方地区甚至出现40℃以上的高温天气。此时正值“三伏天”中的中伏阶段,阳光最猛烈,湿热交蒸达到顶点。 雨热同期 大暑与降雨高峰期重合,南方地区因受季风影响

健康知识 2025-04-10

上海一年四季气候特点

上海作为亚热带季风性气候,其气候特点可总结如下: 一、四季特征 春季(3-5月) 温度:6.0℃ - 21.0℃,昼夜温差较大,湿度适中。 特点:温暖湿润,万物复苏,是最佳旅游季节之一,适合户外活动。 夏季(6-8月) 温度:21.0℃ - 39.0℃,7、8月高温明显,湿度高,常受梅雨和台风影响。 特点:雨热同期,梅雨季节(6月中旬至7月上旬)潮湿闷热,出梅后气温逐渐回升。 秋季(9-11月)

健康知识 2025-04-10

大暑节气意味着什么

一年中最热的时期 大暑节气是二十四节气中的第十二个节气,标志着夏季的最后一个阶段,具体含义和特点如下: 一、核心含义 极热天气 大暑表示一年中气温最高的时期,阳光最猛烈,湿热交蒸达到顶点。此时段通常出现在公历7月22日至24日,太阳到达黄经120°时交节。 自然现象 三候 : 一候腐草为萤 :萤火虫在枯草上产卵孵化后飞出,古人认为腐草变萤; 二候土润溽暑 :天气闷热潮湿,土地湿润;

健康知识 2025-04-10

大暑这个节气的特点

高温多雨,雨热同期 大暑节气是二十四节气中的第十二个节气,也是夏季的最后一个节气,通常出现在公历7月22日至24日之间。其核心特点可归纳如下: 一、气候特征 高温酷热 大暑是一年中气温最高的时期,全国大部分地区气温达35℃以上,南方地区甚至出现40℃以上的高温天气。此时正值“三伏天”中的中伏阶段,阳光最猛烈,湿热交蒸达到顶点。 雨热同期 大暑与降雨高峰期重合,南方地区因受季风影响

健康知识 2025-04-10

1988年上海甲肝大爆发时间

1988年上海甲肝大爆发的时间范围为 1988年1月19日至3月18日 ,累计发病约29万人,死亡47人。以下是关键信息梳理: 爆发时间节点 确诊病例从1月19日(134例)开始快速上升,1月底每日新增病例超万例,2月1日达1.9万例。 1月18日《解放日报》发布预警后,疫情迅速蔓延。 疫情严重程度 两个月内累计发病29.2万人,日报告发病数超万例,医院资源严重不足,需临时改造办公室

健康知识 2025-04-10

小暑节气的气候特点

高温多雨,雷暴频繁 小暑节气的气候特点可综合归纳如下: 一、气温特征 小热阶段 小暑标志着夏季进入中期,但气温尚未达到最高点。此时阳光直射地面,辐射增强,全国大部分地区平均气温超过26℃,华南东南低海拔河谷地区日平均气温可达30℃以上,极端高温可能超过35℃。 南北差异显著 南方 :高温持续,湿度较大,常出现闷热天气,昼夜温差较小。 - 北方 :部分地区仍可见初夏霜雪,气温波动较大

健康知识 2025-04-10

上海甲肝大爆发始末

1988年1月,上海爆发了甲型肝炎(甲肝)大流行,造成30万人感染,成为新中国成立以来规模最大的传染病疫情之一。以下是事件的主要经过和特点: 一、疫情爆发与传播 时间与规模 疫情始于1988年1月18日,1月19日确诊病例激增至134例,随后迅速蔓延。至1988年5月,累计确诊31万余人,占当时上海总人口的24.8%。 传播途径 主要通过食用被污染的毛蚶传播。1987年江苏启东发现受污染的毛蚶后

健康知识 2025-04-10

上海丙肝爆发是哪年

暂时没有找到上海丙肝爆发的具体时间。但是我可以为您提供上海市在丙肝防控方面的一些信息: 上海丙肝防控行动 上海市第六轮公共卫生三年行动计划 :上海市在第六轮公共卫生三年行动计划中,重点关注丙肝的筛查和防治工作,致力于提升基层丙肝筛查和干预能力,助力2030年消除病毒性肝炎危害目标的达成。 奉贤区基层丙肝筛查和防治能力提升培训班 :奉贤区疾病预防控制中心举办了基层丙肝筛查和防治能力提升培训班

健康知识 2025-04-10

寒露霜降十月全是什么意思

寒露后霜降前 “寒露霜降十月全”是一句反映中国二十四节气时间顺序的谚语,具体含义如下: 一、节气顺序与时间划分 寒露与霜降的衔接 寒露是二十四节气中的第十七个节气,通常出现在每年公历10月7日-9日,标志着深秋的到来,北方地区已进入秋季,南方秋意渐浓。 霜降是第十八个节气,一般在10月23日-24日交节,是秋季的最后一个节气,此时天气进一步转冷,昼夜温差显著。 “十月全”的时间范围

健康知识 2025-04-10

寒露时节的物候现象有哪些 蚂蚁

寒露时节的物候现象主要体现在以下几个方面,综合多个权威资料整理如下: 一、典型物候特征 菊花绽放 寒露是菊花盛开的季节,此时菊花呈现金黄色,成为秋季最具代表性的景观之一。民间有“菊有黄华”的说法,指菊花在寒露时节独自绽放,象征秋意浓烈。 露水凝结 寒露因气温下降,早晨的露水更易凝结成霜,形成“寒露脚不露”的自然现象,提醒人们注意防寒。 二、植物生长表现 叶色变化 :植物叶片逐渐由绿转黄

健康知识 2025-04-10

断糖食谱一日三餐

以下是断糖食谱一日三餐的推荐方案,综合权威医学建议和营养均衡原则制定: 一、早餐(7:00-8:00) 主食选择 燕麦粥(燕麦40g+牛奶200ml)或全麦三明治(全麦面包2片+煎蛋1个+生菜番茄) 杂粮煎饼(荞麦面/玉米面80g)夹生菜、鸡胸肉 蛋白质来源 水煮蛋1个或希腊酸奶100g 蔬菜搭配 凉拌菠菜、西兰花或芦笋 注意事项 避免添加糖分和精制碳水化合物 二、午餐(12

健康知识 2025-04-10

寒露时节的物候语是什么

寒露时节的物候语是古人对自然现象与农事活动的总结,反映了季节变化对动植物的影响。综合权威资料,寒露三候及对应物候现象如下: 一、物候现象解析 鸿雁来宾 大雁在农历九月九(重阳节前)南飞,而寒露时大雁已迁徙至南方,标志着秋季的深入。 菊有黄华 深秋时节菊花盛开,黄巢诗句“冲天香阵透长安”描绘了菊花在寒露时节的绚烂景象,象征着秋季的丰收与坚韧。 二、补充说明 自然现象关联 寒露期间气温下降,露水增多

健康知识 2025-04-10

寒露时节的物候特征白桐花开吗

寒露时节的物候特征 不是白桐花开 ,而是 菊有黄华 。以下是具体说明: 一、寒露物候特征的核心表现 寒露作为二十四节气中的第十七个节气(通常在10月8日或9日),其物候特征以"寒露三候"为核心: 鸿雁来宾 大雁开始南飞,为冬季做准备; 雀入大水为蛤 部分候鸟进入水中产卵,或变为蛤蜊等水生生物; 菊有黄华 白桐花并非寒露时节的物候特征。根据搜索结果分析: 白桐花通常与 清明 节气相关联

健康知识 2025-04-10

小寒的物候现象是什么

小寒作为二十四节气之一,其物候现象反映了自然环境在冬季的微妙变化,具体可分为以下三候: 一候:雁北乡(大雁南迁) 大雁是典型的候鸟,对气候变化极为敏感。小寒时节,随着北方气温下降,大雁开始感知到阳气变化,逐渐向北方迁徙,为躲避严寒做准备。这一现象标志着冬季迁徙季的开始。 二候:鹊始巢(喜鹊筑巢) 喜鹊在感知到阳气回升后,开始筑巢繁殖。此时北方地区可见喜鹊忙碌的身影,它们利用树枝和干草搭建巢穴

健康知识 2025-04-10

控糖减肥法食谱表

以下是一份综合权威资料整理的控糖减肥食谱表,分餐次、分场景设计,兼顾营养均衡与热量控制: 一、早餐搭配(7:00-8:00) 经典组合 燕麦粥/荞麦面 + 水煮蛋/无糖酸奶 + 新鲜水果(如苹果、香蕉) 全麦面包 + 烤鸡胸肉/豆腐 + 豆浆/无糖杏仁露 轻食选择 鸡蛋羹 + 蔬菜沙拉(用橄榄油代替普通食用油) 红薯燕麦饼 + 花生酱 + 凉拌黄瓜 二、午餐搭配(12:00-13:00)

健康知识 2025-04-10

素食减肥食谱一周瘦10斤

​​通过科学搭配素食食谱一周瘦10斤的关键在于低热量、高纤维、均衡营养的饮食方案,同时避免高油盐糖的加工素食。​ ​ 合理控制每日总热量在1200-1500千卡,以天然植物性食材为主,结合杂粮、豆类及发酵食品补充蛋白质与维生素B12,既能快速减重又保障健康。 ​​食材选择原则​ ​:优先选用冬瓜、韭菜、海带等具有利水消肿功效的蔬菜,搭配糙米、燕麦等复杂碳水化合物,避免精制糖和油炸食品

健康知识 2025-04-10

断糖食谱大全100例

以下是100例断糖食谱精选,结合营养均衡与控糖需求,分为早餐、午餐、晚餐及加餐四类,供参考: 一、早餐类(7例) 燕麦蓝莓酸奶碗 燕麦50g煮至粘稠,加入蓝莓50g和1杯无糖酸奶,富含膳食纤维和蛋白质。 鸡蛋蔬菜煎饼 菠菜、洋葱切碎与鸡蛋液混合,用橄榄油煎至金黄,搭配全麦面包。 希腊酸奶水果杯 希腊酸奶100g+苹果/香蕉/芒果切块,加入少量坚果(如杏仁)。 三文鱼豆腐粥 糙米与三文鱼片

健康知识 2025-04-10