内蒙古是中国养牛业最发达的地区之一，其养牛规模和产业集中度在多个方面表现突出。以下是综合多个权威来源的总结：

一、主要养牛规模较大的地区

1. 呼伦贝尔市

   作为中国北方最大的草原牧区，呼伦贝尔拥有2505平方公里的天然草场，被誉为“中国最美牧场之一”。其黄牛养殖尤为著名，科左后旗伊和塔拉黄牛养殖专业合作社等龙头企业带动了当地产业链发展。

2. 赤峰市

   赤峰市是内蒙古重要的肉牛养殖基地，喀喇沁旗小木营子村的肉牛养殖场存栏2.2万余头，带动1800余户养殖户增收。该市还引进了大型饲料加工项目，进一步提升了养殖规模。

3. 巴彦淖尔市

   巴彦淖尔市与赤峰市并列为内蒙古两大肉牛养殖中心，拥有丰富的草原资源和先进的养殖技术，肉牛存栏量居自治区前列。

二、特色养殖品种与产业链

• 西门塔尔牛与鲁西黄牛 ：内蒙古广泛养殖西门塔尔牛和鲁西黄牛，适应不同地理环境需求。

• 全产业链模式 ：部分地区如喀喇沁旗通过“公司+农户”模式，实现饲料生产、养殖管理、屠宰加工一体化，提升产业附加值。

三、政策支持与产业优势

内蒙古依托广袤草原和丰富牧草资源，形成政策优惠、成本低的养殖环境。2020年全区奶牛存栏817万头，肉牛存栏255万头，连续三年位居全国牛肉产量第一。政府通过补贴、技术培训等措施，推动规模化、标准化养殖。

四、其他重要区域

• 通辽市 ：以伊和塔拉黄牛闻名，科左后旗通过产业链升级，将养殖与乳制品加工结合。

• 锡林郭勒盟 ：天然草场面积大，适合大规模肉牛养殖，但需注意草原承载能力。

内蒙古养牛业呈现区域特色鲜明的格局，呼伦贝尔、赤峰、巴彦淖尔为核心区域，同时各具产业链优势。如需具体地点或最新数据，建议咨询当地畜牧部门。