为了帮助孩子在春季抓住黄金期长高,以下是一份科学追高食谱,涵盖钙、蛋白质、维生素D等长高关键营养素,并搭配简单易做。
早餐
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高钙+优质蛋白+低GI碳水
- 牛奶300ml
- 芝士鸡蛋三明治(全麦面包2片、鸡蛋1个、生菜)
- 草莓5颗
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能量爆发三明治
- 全麦吐司2片
- 鸡蛋1个
- 牛奶一杯(250ml)
- 一片奶酪
- 西红柿切片
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燕麦牛奶水果杯
- 即食燕麦片
- 牛奶
- 香蕉片、草莓等水果
午餐
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荤素均衡+抗炎食材
- 藜麦饭1碗
- 香煎三文鱼150g
- 清炒西兰花
- 紫菜蛋花汤
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三色营养便当
- 糙米饭100g
- 咖喱鸡胸肉100g
- 西兰花+胡萝卜+玉米粒
- 番茄豆腐汤
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营养均衡的主餐
- 糙米饭100g
- 咖喱鸡胸肉100g
- 西兰花+胡萝卜炒香
- 少量橄榄油配汤:紫菜蛋花汤
晚餐
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易消化+补钙组合
- 南瓜小米粥
- 清蒸鲈鱼200g
- 蒜蓉油菜
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安眠助长晚餐
- 小份燕麦粥
- 清炖鸡胸肉
- 凉拌豆腐
- 杏仁奶
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胡萝卜炖牛肉 + 清炒西兰花 + 红薯粥
- 牛肉切块焯水,胡萝卜去皮切块。锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉翻炒,倒入适量生抽、老抽、料酒,加水没过牛肉,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,再加入胡萝卜继续炖煮30分钟至牛肉和胡萝卜软烂
加餐方案(上午10点/下午3点)
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高钙组
- 奶酪棒1根
- 无糖酸奶100g
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蛋白质组
- 煮鸡蛋1个
- 杏仁10颗
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维生素组
- 猕猴桃1个
- 蓝莓一小把
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能量奶昔
- 牛奶200ml
- 香蕉半根
- 1勺花生酱
- 冰块
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增高小零食
- 无糖酸奶1盒
- 坚果混合物一小把
- 水煮鸡蛋 + 一片全麦吐司
长高加速明星食材
- 每天500ml牛奶(早晚各1杯),奶酪、无糖酸奶灵活替换,每周3次三文鱼/沙丁鱼(富含VD+Omega-3)。黄豆、黑豆打成豆浆,或做成豆腐/纳豆。菠菜、西兰花焯水后急火快炒,保留维生素K。
请注意,这些食谱仅供参考,具体饮食计划应根据孩子的年龄、性别、健康状况和运动量进行调整。建议家长监督孩子的饮食,确保营养均衡且适量。