天津作为海滨城市，海鲜是其特色美食之一。天津人根据鱼虾蟹的生长及成熟时间不同，鱼类中春天应该吃黄花鱼，而夏天吃比目鱼、秋天吃刀鱼、冬天吃银鱼。虾类中，立春时吃大白虾，二月二是对虾丰收的时候，立秋的时候吃青虾；而螃蟹中，春天适合吃海蟹，七八月份是闸蟹最肥的时候，冬天更适合吃紫蟹。以下是天津四季常见的海鲜：

春季（3-5月）

• 皮皮虾（虾蛄）：春天是皮皮虾的季节，尤其是清明之后，皮皮虾雄的肥壮，雌的膏美。
• 偏口鱼（褐牙鲆）：肉质细嫩洁白，味道鲜美。
• 海虹（紫贻贝）：被称为“海中鸡蛋”，清明和中秋前后最肥。
• 海肠：天津本地产的海肠个体粗大，壁厚，口感鲜美脆韧。

夏季（6-8月）

• 菲律宾蛤仔（花蛤）：繁殖期在5月至10月，繁殖盛期在6月上旬至9月中旬。
• 章鱼：短蛸、长蛸是中国北方沿海较为常见的章鱼类。
• 蛏子：3月至5月是缢蛏最为肥美的时期。
• 鲍鱼：7-8月是鲍鱼的繁殖期，也是鲍鱼最肥美的季节。

秋季（9-11月）

• 鲅鱼：9月开海之后，餐桌上一定少不了鲅鱼。
• 螃蟹：中秋时节，蟹体内开始积聚脂肪，准备过冬，捕获肉肥膏满。
• 墨鱼仔：体型纤长的墨斗鱼，是我国渤海、黄海地区特有的一种海产。
• 对虾：体形完整，光泽感强烈。

冬季（12月-次年2月）

• 海蛎子（牡蛎）：冬季和初春是最佳食用季节，肉质饱满，味道鲜美。
• 带鱼：冬季是捕捞带鱼的最好季节，体内积蓄了脂肪，肉厚油润。
• 皮皮虾：冬季也是皮皮虾的肥美时期。

希望以上信息能帮助您更好地了解天津四季的海鲜美食。