52轻断食的正确吃法包括以下几个要点：

1. 选择轻断食日 ：在一周内选择两天进行轻断食，这两天应该是非连续的，例如可以选择周一和周四。

2. 控制热量摄入 ：在轻断食日，女性建议摄入热量控制在500千卡以下，男性则为600千卡以下。可以通过选择低热量、高营养的食物来实现这一目标，如鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等，同时注意食物的搭配和营养均衡。

3. 合理搭配食物 ：

• 早餐 ：可以选择一杯牛奶或一个鸡蛋，再加上一份低糖水果或蔬菜。

• 午餐 ：可以选择一份瘦肉如鸡胸肉、鱼肉搭配大量蔬菜，以及一份少量的杂粮或薯类。

• 晚餐 ：可以进一步减少主食的摄入，以蔬菜和蛋白质为主，如蔬菜沙拉配鸡蛋或豆腐。

4. 在正常日里保持平衡饮食 ：每日摄入的卡路里不应超过成年人每日推荐的2000至2500卡路里。在实施52轻断食时，五天正常饮食，另两天限制热量摄入约为500-600卡路里。正常日的餐食应兼顾碳水化合物、蛋白质和脂肪的均衡摄入，以达到营养全方面的补充。

5. 定时定量 ：即使是轻断食日也要分餐进食，避免一次性摄入过少或过多热量。

6. 营养均衡 ：即使在低热量日，也应确保摄入足够的蛋白质、膳食纤维和必需营养素，避免单纯饥饿式节食。必要时可以补充复合维生素矿物质片，以弥补可能的微量营养素不足。

7. 配合运动 ：轻断食期间搭配温和运动，如散步、瑜伽等，有助于增强身体对热量调节的敏感性。

通过以上方法，可以有效地进行52轻断食，达到减肥和健康管理身体的目的。