以下是广东煲汤的十大名汤推荐，综合多个权威来源整理而成：
一、经典滋补类
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花旗参鸡汤
- 补气养阴，搭配走地鸡炖煮，鲜香浓郁，适合熬夜、疲劳人群。
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虫草花炖竹丝鸡（乌鸡）
- 补血养颜、润肺益气，女性常饮以改善气色和皮肤干燥。
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五指毛桃炖猪骨
- 祛湿健脾，带有椰香，被广东人称为“牛奶”，适合湿气重、脾胃虚弱者。
二、药膳养生类
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淮山炖瘦肉汤
- 暖胃健脾，选用老淮山和梅头肉，文火慢炖两小时，适合脾胃虚弱者。
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莲藕排骨汤
- 清甜滋补，搭配红枣，秋季饮用可润燥生津。
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沙参玉竹炖鸡汤
- 清甜不腻，适合秋冬进补，老母鸡与药材搭配更佳。
三、特色风味类
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椰子鸡汤
- 海南椰青与广东走地鸡结合，甜润滋补，被形容为“比敷面膜还养颜”。
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霸王花响螺汤
- 阿婆秘方，润肺化痰，三小时慢炖后汤水清甜带花香。
四、其他经典汤品
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猪脚姜
- 坐月子的传统食补，猪脚炖至胶原蛋白爆裂，搭配老姜和甜醋，驱寒暖宫。
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西洋菜陈肾汤
- 止咳化痰，冬日饮用可缓解肺燥咳嗽，搭配南北杏炖煮更佳。
煲汤小贴士：
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选材 ：走地鸡、老母鸡、竹丝鸡等肉质更佳；药材需提前泡发（如人参、党参）。
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火候 ：多数汤品需文火慢炖，避免汤汁浑浊。
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搭配 ：根据体质添加枸杞、红枣、姜片等调味。
这些汤品融合了广东饮食文化的精髓，既注重药食同源，又兼顾口感与营养，是日常养生与节庆必备的佳肴。
