在鞍山立山区，有几家炒菜比较实惠的饭店推荐：

1. 优乐自助 ：

• 地址 ：不详

• 推荐理由 ：炒菜量大，价格便宜。

2. 胖嫂 ：

• 地址 ：东门

• 推荐理由 ：菜量大，价格便宜。

3. 金树林 ：

• 地址 ：不详

• 推荐理由 ：烧烤和炒菜的价格适中。

4. 东门西蜀肥羊 ：

• 地址 ：不详

• 推荐理由 ：火锅和炒菜的价格适中。

5. 劳动大厦后面的名厨 ：

• 地址 ：劳动大厦后面

• 推荐理由 ：实惠。

6. 辽菜馆 ：

• 地址 ：血站对面

• 推荐理由 ：价格便宜。

7. 田园饭店 ：

• 地址 ：立山区

• 推荐理由 ：家常菜味道适合家庭聚会，菜量还可以，上菜速度快，服务员服务热情周到。特色美食包括黑椒牛柳、小羊腿、猪肉芹菜、萝卜饺子等。

8. 楚汉风情 ：

• 地址 ：胜利路、八中对面

• 推荐理由 ：价格适中。

9. 光明街的刘一锅 ：

• 地址 ：光明街

• 推荐理由 ：经济实惠，适合聚餐。

10. 连城饭店 ：

• 地址 ：深沟寺大厅西侧

• 推荐理由 ：主要经营炒菜加工，价格实惠。

根据以上推荐，你可以根据自己的口味和需求选择合适的饭店。如果追求经济实惠，可以考虑优乐自助、胖嫂、金树林、东门西蜀肥羊、劳动大厦后面的名厨、辽菜馆、楚汉风情和光明街的刘一锅。如果注重家常菜的味道和家庭聚会，田园饭店和连城饭店也是不错的选择。