河南省作为中国重要的茶叶产区，拥有丰富的名茶品种，涵盖绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶及特色茶类。综合权威资料，河南主要名茶包括：

一、绿茶类

1. 信阳毛尖

   中国十大名茶之一，产自信阳、罗山等地，以香气持久、滋味醇厚著称，历史可追溯2000多年。

2. 信阳毛峰

   另一信阳特产绿茶，与毛尖并称，茶汤明净，口感甘甜。

3. 商城云雾茶

   产自商城县，因生长于云雾缭绕的山间得名，茶汤翠绿，香气高长。

4. 潢川绿茶

   潮汕地区特产，茶形细紧，香气高长，是不可多得的优质绿茶。

5. 桐柏红

   河南省红茶代表，色泽红艳，口感醇厚，具有收藏价值。

二、红茶类

1. 信阳红

   产自信阳市，以鲜爽口感和浓郁香气闻名，是河南最具代表性的红茶。

2. 商城红

   具有独特发酵工艺，茶汤红润透亮，口感醇厚。

三、白茶类

1. 信阳白

   茶汤银白透亮，香气清雅，是河南白茶的典型代表。

2. 固始白茶

   茶叶洁白如雪，汤色清澈，被誉为“茶中仙子”。

四、黄茶类

1. 信阳黄

   茶汤微黄透亮，口感鲜爽，具有独特的地域特色。

五、黑茶类

1. 卢氏黑茶

   经典黑茶，茶汤红亮透彻，陈香浓郁，适合长期存放。

六、其他特色茶类

• 震雷春 ：1988年研制，产自光州（潢川县），茶形细嫩，香气高醇。

• 杏山竹叶青 ：产自光山县，茶汤浅绿透亮，形似宝剑。

• 灵山剑锋 ：产自商城县，茶汤翠绿，口感鲜爽。

• 大白银毫 ：产自桐柏县，茶汤红艳，1986年获省级名茶称号。

总结

河南名茶种类繁多，仅上述品种就已涵盖主要产区和特色茶类。若需更详细的品种信息，可进一步探讨信阳毛尖、桐柏红等代表性茶品的制作工艺与文化背景。