江西最有名的茶叶是 庐山云雾茶 ，其地位可从以下方面体现：

一、历史地位与文化底蕴

1. 中国十大名茶之一

   庐山云雾茶自晋代开始种植，宋代列为“贡茶”，1959年成为中国十大名茶，1971年被列为绿茶特种名茶，2013年入选江西省十大名茶。

2. 文化象征

   茶叶与庐山山水灵气紧密关联，三泡后仍有余甘，被誉为“山水灵气”的化身，茶农保留着“三采三晾”的古法。

二、品质特征与口感

1. “六绝”品质

   条索紧秀、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香气高持久、滋味醇厚甘鲜，被形容为“色香幽细比兰花”。

2. 独特生长环境

   产自庐山云雾缭绕的山间，受光照少、云雾多、土壤肥沃等条件影响，形成独特的“六绝”品质。

三、地理标志与产区特色

1. 庐山产区

   产自九江市庐山，东林寺名僧慧远曾在此改造野生茶为家生茶，茶园至今保留着古法采茶工艺。

2. 地理标志产品

   上饶白眉、浮梁工夫等均为江西地理标志产品，但庐山云雾茶的知名度和历史积淀更胜一筹。

四、其他代表性茶叶

• 修水宁红茶 ：中国最早工夫红茶之一，以“甜香果香”著称，曾畅销欧美。

• 婺源绿茶 ：唐代贡茶，以“叶绿汤清、香气馥郁”闻名，与庐山云雾茶并称江西两大名茶。

庐山云雾茶凭借其深厚的历史底蕴、独特的品质特征和地理标志地位，成为江西最具代表性的名茶。