广东10月份是水果丰收的季节,以下为应季水果推荐及品种信息整理:
一、主流应季水果推荐
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柚子
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柚子果期长,10月中旬至11月成熟,果肉清甜多汁,是秋季代表性水果。
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选果时注意果皮略带青绿、果重沉甸甸者为佳。
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番石榴(山竹)
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原产美洲,广东种植历史超200年,果肉清甜多汁,可鲜食或加工成果汁、罐头。
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10月成熟的番石榴甜度高,风味独特。
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秋月梨
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日本杂交品种,果皮金黄光滑,果肉酥脆多汁,被誉为“中华蜜梨”。
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某些品种甜度高,适合生食或炖煮。
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火龙果
- 色彩鲜艳,果肉分白/红两种,富含膳食纤维,兼具热带水果的清甜与营养。
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葡萄柚
- 柚子类水果,10月成熟的品种甜度高,维生素C含量丰富,可制作柚子茶。
二、其他特色水果
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冬枣 :甜度高,富含维生素C,适合生食或熬粥。
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苹果 :秋季清甜多汁,含膳食纤维,适合生吃或榨汁。
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柿子 :含维生素C和纤维素,可鲜食或制成柿饼、柿干。
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石榴 :多汁美容,含抗氧化物质,10月成熟的品种甜度高。
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山竹 :果肉细腻,维生素B族丰富,老少皆宜。
三、时令水果选购建议
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柚子 :选皮稍带青绿、果顶微凹、香气浓郁的成熟果。
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番石榴 :果皮青黄相间、果肉紧实有弹性的为佳。
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梨 :秋月梨等品种表皮略带霜冻痕迹,口感酥脆。
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葡萄柚 :表皮略带果粉、香气浓郁的成熟果。
四、地域性水果
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增城挂绿荔枝 :国家地理标志产品,外壳红中带绿,耐贮藏。
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黄皮果 :潮州特产,甜酸适口,可搭配荔枝食用。
以上水果均可在广东本地市场或超市购买到,建议结合时令选择新鲜品种,搭配多样化的饮食更佳。