以下是南瓜的24种经典菜谱，结合了多种烹饪方法，供您参考：
一、基础款
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清蒸南瓜
- 南瓜切块蒸熟，搭配白糖提鲜，保留原汁原味。
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南瓜饼
- 南瓜蒸熟捣成泥，加入面粉、芝麻制成圆饼，油炸至金黄。
二、炒制类
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椒盐南瓜条
- 南瓜切条裹上面粉炸至金黄，撒上椒盐调味，酥脆可口。
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蒜蓉炒南瓜丝
- 南瓜丝焯水后与蒜末、辣椒一起快炒，清新开胃。
三、汤羹类
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南瓜绿豆汤
- 老南瓜与绿豆同煮，至绿豆开花时加入，清热解毒。
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香浓南瓜浓汤
- 南瓜与洋葱、黄油炖煮，搭配淡奶油打发，口感丝滑。
四、甜点类
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芝士咸蛋黄焗南瓜
- 南瓜与咸蛋黄、芝士混合，焗烤至表皮酥脆，内馅咸香。
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南瓜椰子油黄浓汤
- 南瓜与洋葱、芹菜炖煮，加入椰子油提香，适合高血压患者。
五、创意类
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南瓜燕麦豆浆
- 南瓜与燕麦、黄豆一起打成豆浆，营养丰富。
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南瓜椰奶西米露
- 南瓜与椰奶、西米露混合，清凉甜润。
六、搭配菜
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南瓜蒸香菇鸡肉
- 南瓜与香菇、鸡腿肉同蒸，鸡肉吸收南瓜甜味。
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南瓜炒百合
- 南瓜与百合、蒜片快炒，清新爽口。
七、其他经典
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南瓜杂菌盅
- 南瓜与木耳、蘑菇等菌类炖煮，汤鲜味美。
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南瓜土豆丝
- 南瓜与土豆丝凉拌，搭配蒜末和辣椒，开胃又健康。
以上菜谱可根据季节和个人口味调整配料，例如冬季可增加红枣、枸杞提升滋补性，夏季则适合搭配绿豆、海带等清热食材。建议根据食材特性选择烹饪方式，保留南瓜的软糯与甜香。
