浙江秋季水果种类丰富,以下为代表性品种及特点:
一、主流秋季水果
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柚子
果肉饱满、汁水丰富,兼具清甜与微酸,是秋季备受欢迎的水果,适合直接食用或制作柚子糖水、柚子茶。
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苹果
秋季成熟的苹果酸甜多汁,带有淡淡的清香味,是应季时令水果,价格适中。
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冬枣
又脆又甜,富含维生素C,是秋季街头常见的小吃水果,深受市民喜爱。
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柿子
橙红色果皮包裹着软糯果肉,具有润肺、清热功效,常用于制作柿饼或直接食用。
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蜜柚
甜度高、果肉紧实,带有柚子的清香,是秋季高端水果市场的热门品种。
二、特色水果推荐
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石榴 :象征吉祥如意,秋季成熟的石榴籽晶莹剔透,可生食或榨汁。
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枇杷 :金黄色果实带甜酸味,适合鲜食或制作枇杷膏。
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杨梅 :浙江通过温室栽培技术实现周年供应,果肉酸甜多汁。
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火龙果 :原产热带,浙江温室种植普及,果肉分白/红两种。
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香蕉 :反季节种植常见,口感软糯,富含钾元素。
三、时令水果市场动态
秋季水果市场以时令品种为主,冬枣、苹果、柚子等因口感和营养成为畅销品。例如杭州萧山等地,秋枣、石榴、蜜柚等水果在西门菜场等传统市场占据重要地位。此时段水果价格亲民,适合大量采购。
以上信息综合了浙江不同地区的秋季水果特色及市场供应情况,供参考。