山东临沂作为山东省重要的农业城市，拥有丰富的特色水果资源，以下是主要特产的整理：

一、核心特色水果

1. 沂蒙山楂

   临沂市标志性特产，历史可追溯250年，主产于平邑县。以大棉球、大金星等品种著称，含钙量居水果首位，丙种维生素含量是苹果的17倍以上，被誉为“北方珍品”。

2. 天宝黄梨

   产自平邑县天宝山区，有300多年历史。果肉细嫩多汁，营养价值高，是临沂传统名果。

3. 蒙阴蜜桃

   蒙阴县特产，国家农产品地理标志产品。以色泽艳丽、果肉细腻、汁甜多蜜著称，可加工成蜜桃汁、果酒等产品，是“中国蜜桃之都”的核心产区。

二、其他知名水果

• 沂水大樱桃 ：果大均匀，含糖量高，具有天然食疗价值，远销全国。

• 莒南苹果 ：果皮光滑，甜度高，适合贮运，是山东苹果的重要代表。

• 费县西瓜 ：夏季消暑佳品，以甜度高、瓜蒂短著称。

• 双堠西瓜 ：果肉紧实，含丰富水分，是当地特色种植品种。

三、地理优势与品种资源

临沂地处沂蒙山区，海拔较高、光照充足、土壤肥沃，为水果生长提供了优越条件。除上述特产外，还盛产蒙阴蜜桃、大店草莓、沂蒙绿茶等优质农产品。

以上水果均依托当地自然禀赋和传统工艺，形成鲜明地域特色，是游客到访临沂必尝的特产。