西湖龙井、安吉白茶、龙井茶

浙江作为中国茶叶大省，茶叶品种丰富且历史悠久，以下是主要代表性茶叶的梳理：

一、核心名茶

1. 西湖龙井

   产自杭州西湖，是中国十大名茶之首，具有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝。历史可追溯至1200多年前的乾隆时期，拥有18棵御茶树。

2. 安吉白茶

   产自安吉县，因茶树基因变异形成，茶汤呈鹅黄色，氨基酸含量是普通绿茶的2倍以上。近年成为绿茶新贵，广受礼品茶市场欢迎。

3. 大佛龙井

   产自新昌县，外形扁平光滑，香气高兰，曾获全国农业博览会金奖。2001年被国家工商总局原产地证明，覆盖全国20多个省市。

二、其他代表性茶叶

1. 径山茶

   产自杭州余杭径山，以卷曲形毛峰茶著称，品质与西湖龙井齐名，属中国十大名茶。

2. 开化龙顶茶

   产自浙江三省交界开化县，茶汤杏绿清澈，叶底肥嫩匀齐，1985年评为全国名茶，2004年获浙江省十大名茶称号。

3. 九曲红梅（九曲乌龙）

   浙江唯一红茶，产自武夷山移栽品种，茶汤红润透骨，香气浓郁，属特色红茶。

4. 顾渚紫笋

   产自湖州长兴，茶芽微紫带笋壳，口感浓醇回甘，属历史名茶。

三、地理标志产品

• 西湖龙井 ：核心产区为西湖龙井村，分1-8级，多次获国际及国内名茶评比奖项。

• 安吉白茶 ：原产地为安吉县，含天然兰花香，获国家地理标志保护。

• 大佛龙井 ：新昌县特产，高山茶代表，多次获全国农业博览会金奖。

四、其他特色茶

• 径山茶 ：以卷曲形毛峰闻名，品质与西湖龙井并称“浙江双绝”。

• 普陀佛茶 ：产自舟山普陀山，因佛教文化得名，外形似螺，香气清幽。

• 瑞安白毛茶 ：无性系茶树品种，1992年认定为省级品种，茶汤微黄透亮。

总结

浙江茶叶以品质卓越著称，涵盖绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等全品类。西湖龙井、安吉白茶、大佛龙井等为核心品牌，兼具历史底蕴与市场影响力。地方特色茶如径山茶、开化龙顶茶等，也展现了浙江茶文化的多样性。