青海湖中确实存在鱼类资源，但严格来说不属于海鲜。以下是具体说明：

一、青海湖的鱼类资源

1. 主要鱼类

   青海湖以青海裸鲤（俗称湟鱼）为最著名的鱼类，属于国家二级保护动物。还有青海裂腹鱼、青海鲤、青海鲫、青海鲇等鳅科鱼类。

2. 生态与保护

   青海湖是维系青藏高原生态安全的重要水体，鱼类资源对区域生态平衡和当地经济（如渔业和旅游业）具有关键作用。1964年被列为国家重要名贵水生经济动物，1990年成为首批国家一级保护动物。

二、与海鲜的区别

1. 定义差异

   海鲜通常指海洋中的可食用生物，而青海湖是内陆咸水湖，其鱼类属于内陆水生生物，与海洋生物存在生态和进化上的差异。

2. 地理环境差异

   海洋环境与青海湖的高寒、高盐、高碱环境差异显著，导致鱼类种类和生理特征不同。

三、其他相关说明

• 湟鱼特性 ：

  青海裸鲤是青海湖特有物种，体型肥美，富含维生素D和多种营养元素，具有独特的肉质和历史文化价值。

• 经济与文化意义 ：

  湟鱼不仅是当地居民的重要食物来源，还曾因出口创汇（如换取黑白电视机）而闻名。

• 保护现状 ：

  近年来，因过度捕捞导致资源衰退，目前通过人工繁殖和生态保护努力，努力恢复鱼类种群数量。

青海湖中的鱼类属于内陆水生生物，与海洋海鲜有本质区别，但仍是高原生态和地方特色文化的重要组成部分。