根据2025年湖南省永州市高职单招相关信息，涉及院校及专业调整如下：

一、永州职业技术学院

1. 招生调整

   • 取消口腔医学和临床专业招生计划，该专业自2025年起不再参与单招。

   • 总计划招生3500人，较2024年减少72人。

   • 助产专业限招女生，其余专业男女兼招。

2. 其他信息

   • 学校占地面积3300亩，建筑面积64.43万平方米，固定资产总值11.80亿元。

   • 单招工作遵循“公平竞争、公正选拔、公开透明”原则，实行阳光工程。

二、永州师范高等专科学校

1. 招生章程

   • 2025年新增小学教育学院、学前教育学院等5大学院，构建师范类与非师范类协同发展体系。

   • 学校占地503.7亩，建筑面积17.9万平方米，交通便利。

2. 教学特色

   • 坚持教师教育优先，专注乡村教师培养，形成鲜明办学特色。

三、其他注意事项

• 报名与考试 ：考生需关注学校官网或官方公众号（如“高职单招达人”）获取最新缴费、准考证下载等流程。

• 专业咨询 ：口腔医学专业考生需通过普通高考，建议提前了解其他可选专业及录取要求。

以上信息综合了学校官方公告及招生政策文件，考生可根据自身情况选择报考院校和专业。