春季小学生长高食谱

在春季这个小学生生长发育的黄金时期,合理的饮食调养至关重要。以下是一些适合小学生春季的长高食谱,旨在提供充足的营养,促进孩子们的骨骼发育和整体健康。

春季长高食谱

  • 鲫鱼山药健骨汤

    • 材料:鲫鱼1条(约300g)、鲜山药100g、茯苓15g、生姜3片,红枣3颗
    • 做法:鲫鱼处理干净,煎至两面微黄;山药切块,茯苓提前浸泡30分钟;所有材料加清水煮沸后转小火炖40分钟,加少许盐调味。
    • 功效:山药健脾益肾,茯苓利湿安神,鲫鱼富含优质蛋白,助力骨骼生长。
  • 菠菜猪肝汤

    • 材料:菠菜150克、猪肝100克、姜片、盐、香油适量。
    • 做法:猪肝切片,用清水浸泡60分钟,其间多次换水去除血水,再用适量面粉揉捏后清洗干净备用。菠菜洗净切段开水下锅焯水备用。锅中烧开水,放入姜片,将猪肝放入锅中焯水至变色,捞出沥干水分。锅中重新加入适量清水,烧开后放入菠菜和猪肝,煮3~5分钟,加入盐调味,滴入几滴香油即可。
    • 功效:猪肝富含铁、维生素A等营养物质,菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维。这道汤能够补血明目、滋阴润燥,对孩子的视力和身体健康都有好处,同时也有助于孩子长高。
  • 栗子烧鸡块

    • 材料:板栗50克、鸡肉100克、黑枣10克、葱丝、姜丝、胡椒粉、菜油、盐、白糖、酱油适量。
    • 做法:将板栗去皮,鸡肉切成适当大小的块状,用开水焯去鸡肉中的血水。在锅中加入鸡肉,随后倒入菜油和白糖,煸炒至鸡肉变为红色。接着,加入适量的酱油、水,以及葱丝、姜丝、胡椒粉和盐,用小火慢炖40分钟。放入处理好的板栗和黑枣,继续炖煮20分钟即可出锅。
    • 功效:此菜肴具有养胃健脾、补中益气的功效,特别适合体弱多病的孩子食用。
  • 黄芪大枣鸡蛋羹

    • 材料:鸡蛋2个、黄芪6g,去核红枣3颗、牛奶150ML
    • 做法:黄芪、红枣加水煮20分钟,取药汁50ML放温。鸡蛋打散,加入牛奶和药汁搅匀,过滤后蒸10分钟。
    • 功效:黄芪补气固表,红枣养血安神,搭配牛奶补充钙质。适合体虚易感冒的孩子。
  • 五谷芝麻增高粥

    • 材料:黑米50g,小米30g,核桃仁20g、黑芝麻15g、枸杞10粒。
    • 做法:黑米、小米提前浸泡1小时;与核桃仁同煮成粥,出锅前加入黑芝麻、枸杞焖5分钟。
    • 功效:黑米补肾,黑芝麻填精益髓,核桃健脑壮骨。此粥温和滋补,适合作为早餐。
  • 黑豆核桃豆浆

    • 材料:黑豆30克、核桃10克、大米20克、冰糖适量。
    • 做法:将黑豆提前浸泡一夜,核桃去壳取仁,大米洗净。把所有食材放入豆浆机,加入适量清水,选择豆浆模式。待豆浆打好后,加入冰糖搅拌均匀即可。
    • 功效:黑豆味甘,性平,入脾、肾经,具有补肾益精、健脾利水的功效。核桃则能补肾固精、润肠通便、健脑益智。
  • 山药红枣粥

    • 材料:铁棍山药100克、红枣5颗、大米50克。
    • 做法:山药去皮洗净,切成小块;红枣去核,大米洗净。将所有食材放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮30~40分钟,至粥粘稠即可。
    • 功效:山药能健脾益胃、滋肾益精,红枣具有补中益气、养血安神的功效。
  • 山楂麦芽消食饮

    • 材料:鲜山楂3颗(或干山楂片10g)、炒麦芽10g,苹果半个。
    • 做法:山楂去核切片,苹果切块。所有材料加水500ML煮15分钟,代茶饮用。
    • 功效:山楂消食化积,麦芽健脾开胃。春季肝气旺盛易克脾,此饮可以预防积食,促进营养吸收。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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