滋补糊食谱

以下是几款滋补糊的食谱推荐及制作方法,结合了不同食材的功效与营养搭配:

一、经典滋补糊推荐

  1. 黑芝麻糊

    • 材料 :黑芝麻30g、核桃仁10g、红枣6颗、小米30g、水1200ml

    • 做法 :将黑芝麻炒香后与核桃仁、红枣、小米一同放入破壁机,加1200ml水,选择“滋补糊”或“五谷浆”模式,搅拌至浓稠即可。可搭配红糖或枸杞增加风味。

  2. 山药滋补糊

    • 材料 :山药80g、黄豆45g、大米30g、枸杞5g、冰糖适量

    • 做法 :山药去皮切块与黄豆、大米、枸杞一同放入破壁机,加800ml水,选择“米糊”模式,搅拌至细腻。若需更浓稠可延长搅拌时间。

  3. 红枣枸杞粥

    • 材料 :红枣6颗、枸杞5g、大米30g、水800ml

    • 做法 :红枣去核与枸杞、大米同煮,先用大火煮开后转小火熬煮30分钟,至粥体浓稠。可加入少量冰糖调味。

二、特色滋补糊食谱

  1. 五红女神糊 (补血款)

    • 材料 :红小豆20g、红皮花生15g、红枣6颗、枸杞5g、红糖1块、小米30g

    • 做法 :将所有食材洗净后放入破壁机,加1200ml水,选择“营养糊”模式,搅拌至浓稠。糖尿病人群可替换红糖为桂圆肉。

  2. 雪梨百合润燥糊

    • 材料 :雪梨半个、鲜百合20g、银耳10g、小米30g

    • 做法 :雪梨去皮切块与百合、银耳、小米同煮,加800ml水,煮至粥体滑润。可加入川贝粉(咳嗽时)或罗汉果(秋燥时)。

  3. 南瓜紫薯米糊

    • 材料 :南瓜50g、紫薯50g、大米30g、花生10g

    • 做法 :南瓜去皮切块与紫薯、大米、花生同煮,加800ml水,选择“豆浆模式”预约,28分钟即可完成。

三、养生米糊推荐

  1. 山药红枣米糊

    • 材料 :山药40g、红枣6颗、小米30g、莲子10g

    • 功效 :健脾养胃,修复肠黏膜,适合肠胃虚弱者。

  2. 黑芝麻桑葚抗衰糊

    • 材料 :黑芝麻30g、桑葚干15g、核桃仁10g、小米30g

    • 功效 :含花青素和维生素E,防脱发抗皱纹。

  3. 红豆薏米百合粥

    • 材料 :红豆20g、薏米30g、百合10g、红枣6颗

    • 功效 :利水消肿,健脾祛湿,适合夏季饮用。

四、制作小贴士

  • 食材处理 :燕麦、黑芝麻等需提前浸泡;红枣、莲子去核,山药去皮切块。

  • 设备选择 :建议使用带“滋补糊”或“五谷浆”功能的破壁机,避免过度搅拌导致营养流失。

  • 搭配建议 :可加入枸杞、红枣、桂圆等食材提升风味,糖尿病人群需注意用糖量。

以上食谱可根据季节变化和个人体质调整食材搭配,建议搭配热饮食用效果更佳。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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